碳基生物有機(jī)肥是由農(nóng)作物廢料秸稈在缺氧的情況下，經(jīng)500- 600攝氏度高溫?zé)峤猱a(chǎn)生的一類難熔的、穩(wěn)定的、高度芳香化的、富含碳素的固態(tài)物質(zhì)生物炭，富含75% ~ 95%(WT)的碳，其次是灰分，包括鉀、鎂、鈣、硅、錳、鋅等金屬的氧化物和少量揮發(fā)分的秸稈炭，作為有機(jī)肥的基料，生產(chǎn)出的有機(jī)肥，它主要起的作用是有一定的吸附作用，施到土壤中可以提高肥效，保持很好的土壤肥力，實(shí)現(xiàn)土地的碳元素平衡；生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w（如畜禽糞便，農(nóng)作物秸稈等）為來(lái)源并經(jīng)無(wú)害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料；兩者合成碳基生物有機(jī)肥。

果園施用生物有機(jī)肥后顯著提高了果實(shí)可溶性固形物，蘋(píng)果由14.1%提高到15.6%，李子由10.6%提高到12.2%，桃由10.1%提高到11.3%，葡萄由15.1%提高到16.6%；蘋(píng)果的硬度由8.1提高到8.9，桃的硬度由9.1提高到11.1；蘋(píng)果糖酸比由19.6提高到28.2，葡萄糖酸比由17.8提高到26.1。在桃樹(shù)上噴施生物有機(jī)肥后，果實(shí)可溶性固形物提高了5.7-10.9%，果實(shí)風(fēng)味和品質(zhì)有所改善。

在農(nóng)業(yè)的部獲得登記的生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，基本上以從事微生物肥料生產(chǎn)為主，在發(fā)酵生產(chǎn)工藝上，多采用槽式堆置發(fā)酵法，還有其他的發(fā)酵方法，如：平地堆置發(fā)酵法、發(fā)酵槽發(fā)酵法、密封倉(cāng)式發(fā)酵法等在生產(chǎn)中也得到了應(yīng)用。在發(fā)酵腐熟過(guò)程中物料的水分、碳氮比、溫度等的調(diào)節(jié)及腐熟劑的使用是生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵，特別是菌劑的應(yīng)用直接影響著物料發(fā)酵的周期及腐熟程度。經(jīng)過(guò)腐熟的物料基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的無(wú)害化，從而也有利于后處理過(guò)程中所加入功能菌的存活。