如何選擇合適的大功率電磁爐廠家市面上形形色色的大功率電磁爐讓消費(fèi)者目不暇接，了解這幾方面，您就不會再為選擇大功率電磁爐廠家而煩惱了。選擇大功率電磁爐廠家，建議從以下幾個方面了解：一：了解用戶質(zhì)量；第二：服務(wù)項(xiàng)目是不是到位購買大功率電磁爐，消費(fèi)者擔(dān)心的還是售后服務(wù)，選購大功率電磁爐，務(wù)必注意廠家是否售后服務(wù)等，這是直接影響選擇大功率電磁爐廠家的關(guān)鍵因素；作為倡導(dǎo)'綠色廚房文化'的高科技產(chǎn)品，電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線通過含鐵物質(zhì)（鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等）的底部時，促使鐵分子高速運(yùn)動，產(chǎn)生無數(shù)小渦流，因此熱效高。

服務(wù)項(xiàng)目是否到位應(yīng)當(dāng)考量哪些方面呢？該廠家是不是有400電話、是否有投訴電話、是否有售后服務(wù)支持。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的一般維修程序

3、使用時間較長的電磁爐由于元器件老化接觸不良而導(dǎo)致電磁爐損壞；4、長期工作在臨界過電壓或欠電壓情況下，造成IGBT損壞；5、用戶操作不當(dāng)，液體滲入電磁爐內(nèi)發(fā)生短路而損壞；6、維修人員維修時不按正確的維修方法而導(dǎo)致故障面擴(kuò)大。

二、電磁爐損壞時的一般維修程序：1、目測電磁爐的電流熔絲是否燒斷。電磁爐電流檢測電路。2、檢測IGBT是否被擊穿。其檢測方法見下圖,用指針式萬用表二極管擋測量IGBT的E、C、G極之間是否擊穿；再測量E極與G極、C極與G極正反向是否導(dǎo)通（正常情況下應(yīng)不導(dǎo)通）；用萬用表紅筆接E極，黑筆接C極，測是否有零點(diǎn)幾伏的電壓，但有些型號的管子三極均沒有壓降，如GT40T101IGBT。不含阻尼二極管時，其C、E極間的阻值一般為50~110kΩ；當(dāng)電磁灶專用烹飪鍋放在灶臺上加熱區(qū)時，開啟電源開關(guān)，使用功能鍵設(shè)定程序后，電磁灶就進(jìn)入加熱狀態(tài)。含阻尼二極管時，其C、E極間的阻值一般為3.2~4.5kΩ。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

7、檢查IGBT是否損壞。同時檢査其熱敏開關(guān)絕緣保護(hù)層是否損壞。8、檢查按鈕動作是否靈敏，若不靈敏，則檢查CPU接口線是否異常。方法是將指針式萬用表置二極管擋，用其紅表筆接地，黑表筆接CPU的接口線，此時可測得0.7V左右的壓降，若沒有則說明CPU接口線已被擊穿。特別應(yīng)該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)時，電磁灶不應(yīng)將這些小件金屬物品加熱。

9、檢査鍋底勵磁線圈盤是否短路?？赏ㄟ^測量線圈盤的電感進(jìn)行判斷。

10、檢查鍋具與勵磁線圈盤之間的距離是否在正常的范圍之內(nèi)。11、檢查加熱鍋具是否是電磁爐專用鍋具的。銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器都為電磁爐不適用的，因?yàn)樗鼈兊姆肿佣疾皇谴判苑肿?，不能在磁場的作用下產(chǎn)生碰撞。磁性分子包括鐵、鉆、鐐及其所屬氧化物。12、檢査其他元器件是否存在松動現(xiàn)象。4、電磁灶應(yīng)放置在空氣流通處使用，至少應(yīng)該確保不會使水蒸汽進(jìn)入電磁灶內(nèi)部。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開廚師的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯?jiān)诖笈艡n延續(xù)，不能形成規(guī)?！，F(xiàn)在市面上的品牌電磁灶推陳出新，

配合聚能砂鍋使能效節(jié)約發(fā)揮，制作煲仔飯的效果非常出色，而制作一鍋煲仔飯的時間只需8分鐘，電費(fèi)約8分錢。

如沙茶牛肉窩蛋煲仔飯、鴨肉濃湯米線、生滾海鮮粥、鍋貼餛飩、自制生煎等等。