動物油設(shè)備是針對豬羊牛等動物的油脂進(jìn)行熬煉提取動物脂肪里面的油脂提煉設(shè)備，是專業(yè)生產(chǎn)動物油的設(shè)備。下面給大家介紹一下如何來正確的操作動物油設(shè)備。動物油設(shè)備每次榨泊定空機(jī)運(yùn)行1-2分鐘，如冬、春季液壓油變稠應(yīng)當(dāng)空機(jī)運(yùn)行5-10分鐘，使油變稀，才能便于操作。開機(jī)時，油料餅會持續(xù)上升，活塞的頂板高出榨樘上端面5毫米左右；關(guān)機(jī)時，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅。關(guān)機(jī)時，握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯，使榨樘下降至距上頂10毫米，提起手控閥手柄，打開上頂板。

動物油熬煉設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及工作原理：熬煉設(shè)備蒸脫機(jī)主要由機(jī)體、夾層、篩板、主軸、、自動料門、底座、傳動機(jī)構(gòu)組成。濕粕先由密封絞龍進(jìn)入蒸脫機(jī)，蒸脫機(jī)夾層通入間接蒸汽加熱，濕粕在蒸脫機(jī)內(nèi)被加熱，一邊被攪刀翻動，一邊在自動料門的控制下由蒸脫機(jī)的上一層下降到下一層，一共經(jīng)歷七層，依次進(jìn)行預(yù)熱脫溶，噴入直接蒸汽進(jìn)行蒸脫，蒸脫后的粕輸送出精煉車間。進(jìn)入精煉器之后，往其中加入合適的，浸提一段時間之后，用油泵將浸提出來的油脂浸提出來，剩下的溶劑則進(jìn)入回收系統(tǒng)，進(jìn)行再利用。

簡述動物油設(shè)備的冬化處理工藝

冬化工序的目的是將油脂中凝固點(diǎn)高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時候必不可少的一個工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點(diǎn)，否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進(jìn)行油脂冬化處理。

煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過濾 脫酸 脫膠。過濾 脫酸 脫膠 脫色;過濾 脫酸 脫膠 脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中，成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。

煉油設(shè)備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后，經(jīng)過濾與脂肪分離。