電熱元件采用乳白色石英玻璃管、紅外線碳纖維電熱管、鹵素電熱管等或遠(yuǎn)紅外定向輻射器(紅外線碳纖維輻射加熱器)為加熱元件，具有輻射系數(shù)高、能耗低、升溫快、溫沖小等特點(diǎn)。

隧道爐烘箱送風(fēng)口設(shè)有過濾器，使送入的空氣得到凈化，同時(shí)排風(fēng)口也設(shè)有過濾器，防止了不潔凈空氣的倒流，同時(shí)高有蝶閥風(fēng)門控制風(fēng)量。本機(jī)設(shè)有預(yù)熱區(qū)、恒溫區(qū)、降溫區(qū)、冷卻區(qū)等區(qū)域，溫度范圍有室溫-200℃和室溫-300℃兩種選擇。

它只有開、關(guān)兩種狀態(tài)，當(dāng)高溫電爐爐溫低于限給值時(shí)，執(zhí)行器處于打開狀態(tài);當(dāng)爐溫高于給定值時(shí)，執(zhí)行器處于關(guān)閉狀態(tài)。執(zhí)行器通常選用接觸器。

三位式調(diào)理：它有上下限兩個(gè)給定值，當(dāng)高溫電爐爐溫低于下限給定值時(shí)，接觸器全開;當(dāng)爐溫在上、下限給定值之間時(shí)，執(zhí)行器部分敞開;當(dāng)高溫電爐爐溫超過上限給定值時(shí)執(zhí)行器全閉。如管狀加熱器為加熱元件時(shí)，可采用三位式調(diào)理完成加熱與保溫功率的不同。

紅外線隧道爐操作面板說明：

1、電流表：指示一相的電流量。

2、顯示燈：顯示設(shè)備的通電狀態(tài)，空氣開關(guān)打開后自始至終點(diǎn)亮。

3、急停：在緊急情況下，按此鍵可快速關(guān)閉控制電源變壓器，旋轉(zhuǎn)回彈器可釋放急停。

4、溫度控制：控制和提示隧道爐內(nèi)的溫度和控制。

5、數(shù)顯控制面板：調(diào)節(jié)輸送帶的速度，輸送帶的電源開關(guān)，選擇是否開啟輸送帶。

6、加熱啟動(dòng)：按下后，指示燈亮，紅外線管亮，風(fēng)扇工作，控制開關(guān)啟動(dòng)，

7、加熱停止：當(dāng)風(fēng)機(jī)停止工作時(shí)，紅外線燈熄滅，溫控器熄滅。

隧道爐是現(xiàn)在比較先進(jìn)的一種設(shè)備，通常是在食品行業(yè)中運(yùn)用比較廣泛，加上它的技術(shù)比較好，外形美觀，拆卸方便，保溫性能和材料隔熱性能好，能夠讓爐內(nèi)的溫度保持均勻一致，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量，在佛山隧道爐的使用過程中，要定期對其進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，已經(jīng)延長其壽命，下面小編來給大家普及一下隧道爐的保養(yǎng)方法：開始啟動(dòng)前，要熟練掌握佛山隧道爐的結(jié)構(gòu)部件的位置和作用。