糯米紙包蝦的做法

原料：

雞蛋1/4只，明蝦8只（去殼）， 糯米紙24張（每張6寸見(jiàn)方），豬肥膘末40克，蔥末少許，紅泡辣椒末少許，紅火腿末少許，冬菇末少許，麻油少許，胡椒粉少許，白糖少許，味精少許，菱粉少許，黃酒少許，精鹽少許。

做法：

1、將明蝦每只片成3片，共24片，同豬肥膘末、雞蛋、辣椒末等所有調(diào)料調(diào)和。

2、把糯米紙一張張攤開(kāi)，將拌好調(diào)料的蝦片在每張紙上放1片，然后包成24個(gè)長(zhǎng)方形，放入滾開(kāi)的大生油鍋炸熟即好。

諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙，糯米粉廠家，歡迎新老客戶來(lái)電訂購(gòu)我公司產(chǎn)品！

糯米紙，糯米粉

禾本科草本植物稻（糯稻）的種子。又稱稻米、江米、元米、酒米。在稻米中為粘性強(qiáng)、脹性小的品種。我國(guó)各地均有栽培。秋季采收成熟果實(shí)，曬干去皮殼用。  

　　[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾胃，益肺氣。  

　　[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、煙酸等成分。  

　　[用途]用于脾胃虛弱，體倦乏力，少食腹瀉；氣虛自汗；消渴口干等。  

　　[用法]煮食，煎湯，或作丸、散。  

　　[注意]素有痰熱或脾胃運(yùn)化無(wú)力者不宜作飯食。“作飲溫中，令人多熱，大便堅(jiān)。”（《名醫(yī)別錄》）

糯米麥麩散：糯米150g，小麥麩100g。同炒，研末，每次10g，米飲送服，或煮豬肉蘸食。  

　　源于《本草綱目》。本方有斂汗的作用；小麥麩亦為斂汗之品。用于氣虛不固，自汗不止。  

糯米蜂蜜糊：糯米30g，研為細(xì)末，或磨成漿，加蜂蜜30g。以水適量，煮成稀糊食。  

　　源于《楊氏產(chǎn)乳》。本方能滋養(yǎng)脾胃。用于脾（胃）陰不足，口渴飲水或少食欲嘔。

糯米是我們?cè)诩庸さ臅r(shí)候，普遍使用的一種產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的使用具有什么樣的特點(diǎn)呢？這就是今天我們要來(lái)為大家介紹的一個(gè)問(wèn)題，下面我們就來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。

今天來(lái)教大家使用糯米粉來(lái)制作大人孩子都愛(ài)吃的一款小點(diǎn)心，巧克力蒸糕。方法簡(jiǎn)單易操作，口味香甜，是非常好吃的一款食品，下面就跟著小編一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么做吧。

    1、首先，我們先準(zhǔn)備好糯米粉，黑巧克力3個(gè)湯圓大小的塊，用少許開(kāi)水化開(kāi)，化成稠稠的狀態(tài)。

    2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看著辦吧，可以先少點(diǎn)少點(diǎn)來(lái)）

    3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團(tuán)，不軟不硬（這個(gè)得自己把握，但是我覺(jué)得很容易，先少點(diǎn)少點(diǎn)加巧克力糊糊就行）

    4、成團(tuán)后，揪成小團(tuán)，不要太大，乒乓球大小就行。

    5、包入豆沙餡，收口，團(tuán)成圓球或窩窩頭狀。

    6、將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面（要團(tuán)緊，否則，一蒸就掉）

    7、上鍋蒸8～10分鐘。