【廣告】
獨(dú)門香油,四川串串香加盟麻辣燙代理商
獨(dú)門香油
獨(dú)門香油: 原材料:植物油1000克,花椒200克,香葉20克,八角20克,生姜片50克,小蔥段100克,萵筍段50克,圓蔥50克 制做步驟: 將植物油倒進(jìn)鍋中,燒至7成熱的情況下放進(jìn)生姜片蔥段萵筍圓蔥炸掉色出味后熄火,靜放1小時(shí),撈起來(lái)殘?jiān)V评涞?成熱的情況下,放進(jìn)香葉八角炸約1分鐘,放進(jìn)花椒(清理整潔,控干水),文火烹制發(fā)黑就可以熄火。隨后倒進(jìn)器皿中,密封性24小時(shí)后,撈起來(lái)殘?jiān)?,油?dú)立用玻璃瓶子儲(chǔ)存。
樂山市五通橋綠緣麻辣燙(四川串串香加盟,四川麻辣燙,樂山牛華麻辣燙加盟)傳承樂山美食工藝,弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?,F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙為什么能席卷四川甚至省外30年而經(jīng)久不衰,其一是產(chǎn)品過(guò)硬,譬如集眾家之長(zhǎng),溶食療藥療于一體,獨(dú)立自主研發(fā)久蘸不變的碟料,還有低熱降噪的鍋底湯料,這鍋底乃牛華綠緣麻辣燙所有。自己調(diào)料調(diào)配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。讓人食不???,香味回蕩。其二是管理科學(xué),牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。
串串香制作,四川串串香加盟麻辣燙代理商
串串香制作
樂山市五通橋綠緣麻辣燙(四川串串香加盟,四川麻辣燙,樂山牛華麻辣燙加盟)傳承樂山美食工藝,弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?,F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一,在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。
原料: 四川香辣火鍋料25克、高湯1斤,酒釀20克,白砂糖25克,雞精5克,生抽醬油100克,麻椒25克,辣椒干50克,香油少量。茯苓、八角、八角茴香、砂仁、丁香花等各少量,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
制作過(guò)程 1、將牛油放進(jìn)鑊中燒開,資金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜進(jìn)行爆香,隨后放進(jìn)四川香辣火鍋料炒出香味,倒進(jìn)酒釀略炒。 2、四川串串香加盟,將其他原材料同高湯放進(jìn)鑊中煲滾,再煮上自身喜歡的食物用火鍋店味碟佐食。
實(shí)際上串串香火鍋?zhàn)鞣ㄒ灿泻芏喾N多樣,僅僅底鍋不一樣,樂山串串香加盟,性舉例說(shuō)明自身調(diào)料的香辣 紅湯鍋的做法: 按5公斤大骨頭湯的占比 1、郫縣豆瓣醬300克(它是關(guān)鍵的原料),牛油200克,食用油100克 2、干紅辣椒150克(裁成約2厘米的段兒);麻椒50克 3、白砂糖3炒勺;炮姜(切成片)和瓣蒜各150克;蔥(2寸半長(zhǎng)的節(jié))250克;香辛料一袋(香、八角、三奈等)150克;鹽適量(視你選購(gòu)的豆瓣網(wǎng)咸度定,因有一些廠家生產(chǎn)的豆瓣網(wǎng)過(guò)咸);味精一大勺
串串香麻辣醬香,串串香加盟麻辣燙代理商
串串香麻辣醬香
樂山市五通橋綠緣麻辣燙(四川串串香加盟,四川麻辣燙,樂山牛華麻辣燙加盟)傳承樂山美食工藝,弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?,F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一,在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。