哭創(chuàng)園廚房設(shè)備有限公司提供廚房煮面設(shè)備、臺(tái)式煮麻辣燙機(jī)、煮面煮粉爐、煮酸辣粉爐子。3、再下鍋的同時(shí)用勺圓底向前在鍋里沿邊順時(shí)方向推動(dòng)，目的是把水成旋轉(zhuǎn)流動(dòng)，防止餃子下鍋后粘鍋。18311299158武玥提供廚房煮面設(shè)備有不同規(guī)格四頭，六頭，八頭的，臺(tái)式煮麻辣燙機(jī)可以將食物分開煮，不僅可以煮面，還可以煮串好的雞雜、煮面煮粉爐可以煮牛雜、小1腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等，煮酸辣粉爐子不含任何的技術(shù)含量，溫度可以控制，歡迎前來選購。

煮粉怎么煮才好吃，當(dāng)然少不了一個(gè)好的過和爐灶

步，把需要的材料洗好切好，下油入鍋，放西紅柿去炒出番茄汁。

第二步，加水到番茄汁中，適量就行，一般根據(jù)自己的食用量添加就可以了。多了也不好，少也又太干。

第三步，把準(zhǔn)備好的雞蛋，打入鮮湯中。

第四步，放入準(zhǔn)備好的米粉，記住不好放多了，根據(jù)平時(shí)自己的食量還適當(dāng)添加，不然多了吃不完就浪費(fèi)了。

第五步，放入準(zhǔn)備好的青菜，一般我煮粉都比較喜歡放青菜，一個(gè)是顏色上也比較好看，二個(gè)是多吃青菜增加維生素，非常棒不錯(cuò)的。

第六步，添加食用鹽和各種配料，根據(jù)自己的喜好來適當(dāng)添加。后出鍋慢慢品嘗。

做法：

1、 在肉餡中加入姜末， 胡椒粉， 鹽，料酒和1個(gè)雞蛋，順著一個(gè)方向攪拌上勁，腌制5分鐘；

2、將適量的肉餡放入餛飩皮的底部，向上折疊起來，將兩頭扭一下，中間粘點(diǎn)水，按壓緊，包好；

3、鍋中燒熱油， 下入包好的餛飩炸至金黃色后撈出；

4、鍋中放入少量的油，放入適量的番茄醬，翻炒一下，再加入點(diǎn)糖、白醋和鹽調(diào)味，下入炸好的餛飩，讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面；

5、 在盤底部鋪上些菠蘿片，中間放上餛飩，點(diǎn)綴一下即可。

餛飩?cè)绻麅龅脮r(shí)間越長(zhǎng)越不好吃。煮半天都煮不透，如果放的時(shí)間長(zhǎng)，煮熟能吃的時(shí)候外面皮都爛爛的。

外面那種是專門冷凍生產(chǎn)的，面皮的含水要少一些的然后人家冷凍速度快，沒有等面皮開始吐水就凍起來了。但是我們家里做的一般是當(dāng)時(shí)吃的面皮含水量要高一些的，然后放進(jìn)冰箱三個(gè)小時(shí)內(nèi)都不會(huì)真正的凍起來，面皮都開始吐水了，再煮的時(shí)候面皮就糊了。豬瘦肉洗凈，剁成蓉，水發(fā)蝦米洗凈剁碎，花生仁烤熟碾碎，三種材料入一容器中，加醬油、鹽、味精、香油、一半量的蛋液和適量清水，攪打成餡。下次要冷凍的話要專門弄的面干一點(diǎn)。