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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

做好建筑物的維護(hù)和保養(yǎng)

1.空庫時，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間溫度應(yīng)保持在一5℃以下，防止凍融循環(huán)；冷卻物冷藏間應(yīng)保持在溫度以下，避免庫內(nèi)滴水受潮。

2.為了保護(hù)地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié)。脫鉤或膠盤不得在地坪上摔擊，不準(zhǔn)倒垛拆樁。應(yīng)做好地坪防凍設(shè)施的管理工作，經(jīng)常檢查，防止發(fā)生意外事故。

3.商品堆垛、吊軌懸掛，其質(zhì)量不得超過設(shè)計負(fù)荷，防止損壞建筑物。

4.要定期對建筑物進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理.加以修復(fù)。

西瓜冷庫貯藏的溫度和濕度的管理

1、冷庫溫度 西瓜冷庫貯藏的適溫為5-6℃，尤其是貯藏初期，應(yīng)選用逐步降溫后，再轉(zhuǎn)入正常貯藏，以減少西瓜的生理病害，提高貯藏質(zhì)量。夏季或秋季從冷庫中取出西瓜時，瓜面上容易凝結(jié)水珠，出庫后貨架期很短，所以出庫前需逐漸升溫，使西瓜品溫逐漸升高至適溫再出庫，有利于保證質(zhì)量和延長貨架期。

2、冷庫濕度 西瓜冷藏適宜的相對濕度為80-85％，由于蒸發(fā)管經(jīng)常不斷地結(jié)附冰霜，又不斷地將冰霜沖走，以及建筑物多用水泥材料，致使庫內(nèi)濕度降低，達(dá)不到西瓜對濕度的要求，可在地面灑潔凈水或鋪濕草簾。

3、冷庫的通風(fēng)換氣 冷庫內(nèi)西瓜通過呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性氣體，當(dāng)積累到一定濃度后，便促進(jìn)西瓜果實的后熟衰老，品質(zhì)變劣，無法長期貯藏。因此，必須通風(fēng)換氣?？蛇x擇氣溫較低的早晨，打開排氣窗，在通風(fēng)換氣的同時，開啟自動噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微水霧送入庫內(nèi)，效果更加理想。

區(qū)別于普通冷庫，冷庫設(shè)計安裝在機(jī)組配置上必須一用一備，確保冷庫的不間斷運(yùn)行。庫華制冷王工選用了制冷且低噪音的進(jìn)口谷輪箱式風(fēng)冷機(jī)組，搭配選用吊頂式冷風(fēng)機(jī)，這樣一來既保障制冷、降低能耗，也提高了冷庫庫容利用率。

冷庫電氣系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣操控技術(shù)，實現(xiàn)智能溫度操控，數(shù)碼溫度顯現(xiàn)，定制的冷庫電路控制箱可實現(xiàn)遇故障自動切換。另外，全自動溫度恒溫、自動開關(guān)機(jī)等無須人工操作，配備的溫濕度記錄及聲光短信報警系統(tǒng)會在冷庫運(yùn)行異常時時間通知冷庫管理人員，及時處理，確保庫內(nèi)產(chǎn)品的貯藏安全。