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島柜是一種有保鮮冷凍作用du的制冷展示柜,采用先進的非對稱層流風幕,有效減少展示內(nèi)部與外界dao空氣的熱量和濕氣交換。
島柜柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護,經(jīng)久耐用;展示柜零部件全部進行防腐防銹處理,采用靜電噴粉工藝噴涂保護層;超大容量設(shè)計,使得存放的食品更多,減少上貨次數(shù)采用發(fā)器和熱力膨脹閥,保證了蒸發(fā)器的工作減少了除霜工作,降低了能耗。
隨著人們對生活水平的提升,對食品種類的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢,生鮮食品、肉類食品需求旺盛,吃反季食品、健康營養(yǎng)的食品更是成為人們的首先,這就使得超市低溫島柜的終端需求倍增。
超市低溫島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。超市低溫島柜作為商用冷柜的一個代表性品類,主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓,水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。隨著消費需求的不斷升級,人們對飲食的要求早已從“吃飽”進化為“吃好”,希望吃得健康、吃得營養(yǎng)、吃得美味。島柜通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度,從而起到延長保質(zhì)期的作用。另外,島柜底部設(shè)有排水孔,除霜、清潔方便快捷;采用無氟制冷劑,環(huán)/異戊烷發(fā)泡,綠色環(huán)保,處處彰顯了一個大品牌冷柜無處不在的專業(yè)品質(zhì)。
痛點二:在保鮮過程中,食材營養(yǎng)會大量流失?,F(xiàn)在很多家用冰箱以“超薄”“小體積”為賣點,就是能夠做到在有限的空間內(nèi),做出足夠大的內(nèi)部空間。由于保鮮效果有限和保鮮過程中生熟混放等不當操作,細菌在食材表面繁殖,營養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過程加速。痛點三:保鮮過程中,錯誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冷凍保鮮雖然能有效延長食材的保質(zhì)期限,但保鮮過程中會損害食材細胞結(jié)構(gòu),錯誤的化凍方式,會使得食材在短時間內(nèi)滋生大量細菌,流出大量血和水嚴重影響食材肉質(zhì)……痛點四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制