以鮮活形式為主的水果，限制其在跨區(qū)域間的調(diào)節(jié)，這使水果在物流運(yùn)作和加工配送過程中具有更多的相對運(yùn)營風(fēng)險。水果配送市場規(guī)模是不亞于水果實體店市場的，水果配送將快速擴(kuò)張，未來覆蓋所有的高校和重點生活社區(qū)。校內(nèi)食堂提供的水果品種有限，往往是幾種比較常見的市場貨物，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個未成形市場的需求。

 送貨過程中也需要特定的冷藏設(shè)備，這就是水果配送區(qū)分于其他工業(yè)品配送的特性。近年來，越來越多的水果批發(fā)市場意識到物流配送的重要性。水果配送還有很大的風(fēng)險性。首先，水果的供應(yīng)主體具有分散性，使經(jīng)營者不容易占據(jù)壟斷地位，同時市場信息分散，人們難以全1面把握市場需求信息。水果配送，接近消費(fèi)市場，方便學(xué)生購買，價格公道，學(xué)生會優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢。配送團(tuán)隊渠道現(xiàn)成，利于配送。

 水果配送方案——快速搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店。

使用微信接單來搭建互聯(lián)網(wǎng)水果店則是大眾普遍的選擇。這類做水果生意的人會首先選擇一個可以接入微信的配送管理軟件，然后申請一個微信公眾號號（有的嫌麻煩的直接使用微信號接單）將其授權(quán)到，通過微信接單、送單，就這樣簡單的幾步就將一個互聯(lián)網(wǎng)水果店搭建好了。以“精心”配送為口碑，在配送方面做到細(xì)致呵護(hù)，避免出現(xiàn)磕碰損壞、壓壞等損傷情況。

 水果配送定位：

主體客戶社區(qū)居民：水果配送應(yīng)從“新鮮、便捷、營養(yǎng)”入手，在配備方面考慮“多樣、多元”。從消費(fèi)能力考慮，可以走“中高1端”路線。此類客戶群體是鮮果屋前期發(fā)展重點對象。水果配送分類：長期配送 針對超市飯店食堂的長期配送，供貨商每天向采購商提供水果;短期(臨時)配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按指1定時間送到指1定地點。