和面機(jī)工作原理螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。和面機(jī)功能主要是揉面團(tuán);還可攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。和面機(jī)根據(jù)種類可分為真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī);根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可分為家用和面機(jī)、大型電動(dòng)和面機(jī);根據(jù)樣式的不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。涼皮、面筋在傳統(tǒng)的工藝上，他們需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，才能達(dá)到一個(gè)比較合適的供應(yīng)。

　　方銳生產(chǎn)的全自動(dòng)洗面機(jī)技術(shù)先進(jìn)，它有區(qū)別與普通的翻斗洗面機(jī)，本機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)18039113696，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。(以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個(gè)過程從和面到洗面只需25分鐘。普通機(jī)器大約需要一個(gè)多小時(shí))洗面機(jī)下方設(shè)置有放面水的開關(guān)，洗完面以后可直接從下方放出，節(jié)省了大量人力。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種餡料。

       本洗面機(jī)采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在制作面皮的過程中，洗面是一項(xiàng)重體力勞動(dòng)，特別是在冬天，刺冷的水使人無法承受。有本機(jī)可以使你不在受用手洗的煩惱，只需把面粉放入洗面機(jī)即可，完成從和面---洗面的全部工序。省時(shí)、省力、干凈、衛(wèi)生?，F(xiàn)在科技的發(fā)展十分迅速，在這同時(shí)，人們對(duì)于生活的需求也是越來越高，新型洗面筋機(jī)報(bào)價(jià)有時(shí)候一家店的生意十分的火爆，但是往往因?yàn)槿斯さ闹圃炝Χ扔邢薅鴽]有辦法發(fā)展起來，而這種新型機(jī)器的發(fā)展就很好的解決了這一種弊端，因此它的發(fā)展對(duì)于大多數(shù)商家來說十分的有好處。

標(biāo)題1演示(可以不寫標(biāo)題)

面筋,涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品,尤其在城市,它將成為廣大市民的一種主食,它以口感好,清涼爽口,食用方便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠具有潛力很大的市場(chǎng).傳統(tǒng)的制作方法是用手直接和面---加水洗來制作面筋,這樣既費(fèi)時(shí),又費(fèi)力,由于長時(shí)間的接觸冷水,造成好多人手關(guān)節(jié)發(fā)炎,疼痛難忍，洗面機(jī)的問世解決了這一重大問題,給生產(chǎn)帶來了諸多方便.鞏義市方銳機(jī)械廠的洗面機(jī)易操作，節(jié)省動(dòng)力，干凈衛(wèi)生，是食品制作個(gè)體工商戶理想的選擇。均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。