粘合劑用黃糊精定做

       難消化黃糊精攝入人體后，在上消化道中可減緩對(duì)糖類吸收和飯后血糖的上升，黃糊精并可阻止膽汁酸進(jìn)入腸肝循環(huán)，從而降低血清膽固醉濃度，難消化黃糊精進(jìn)入下消化道后，通過(guò)機(jī)械式刺漱，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并可改善腸內(nèi)菌群的狀態(tài)，有利于形成短鏈脂肪酸等發(fā)酵產(chǎn)物，從而起到調(diào)理腸道的作用。目前，我國(guó)各地生產(chǎn)的黃糊精系列產(chǎn)品，均以玉米，大米等為直接原料，酶法工藝生產(chǎn)的。

　　（1）抑制餐后血糖值急速上升。

　　曾對(duì)成年健康男子進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)照組給予飴糖75克，試驗(yàn)組另加難消化性黃糊精30克，經(jīng)一段時(shí)間分別測(cè)定血糖，胰島素，腸升血糖及胰臟升血糖等，可明顯看到加食難消化黃糊精后，抑制血糖和胰島素等上升。粘合劑用黃糊精定做

      黃糊精生產(chǎn)過(guò)程主要是在中心焙燒裝置內(nèi)完成，其具有均勻加入精體和迅速除去揮發(fā)物的功能，比較理想的焙燒裝置是流動(dòng)床裝置，粉體可浮游在高溫氣流中，由于處于流動(dòng)狀態(tài)，因此會(huì)迅速而均勻地進(jìn)行加熱和加酸并除去揮發(fā)物，反應(yīng)均勻，黃糊精產(chǎn)品質(zhì)易控制，因此這是一種性能優(yōu)良的反應(yīng)裝置。淀粉→加酸熱解→酶水解→脫色→離子交換→濃縮→噴霧干燥→I型難消化黃糊精→酶水解→色譜柱分離→II型難消化糊精（亦稱纖維膠-2）。

　　黃糊精的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程可分成下列五個(gè)程序：。

　　1，酸化。

　　將酸性物質(zhì)以氣體或霧液方式加入到粉中。粘合劑用黃糊精定做

　　2，預(yù)干燥。

　　通常升溫之前，將酸化的淀粉先干燥，為了盡可能地減少在脫水過(guò)程中發(fā)生水解反應(yīng)，黃糊精操作應(yīng)在相對(duì)低的溫度下進(jìn)行，否則將產(chǎn)生較高的還原糖值，黃糊精的終質(zhì)量往往是由這段工序決定的，也就是說(shuō)該工序的還原糖含量直接影響終產(chǎn)品的吸濕性，膠粘性，色澤和流改性。將濃鹽酸與水按一定的比例進(jìn)行稀釋，在常溫下將適量稀釋的鹽酸與淀粉在容器中混合均勻，常溫放置8h，再將淀粉置于50℃的烘箱中進(jìn)行預(yù)干燥，直至水分達(dá)到10%以下。

　　3，蒸煮。

　　可采用幾種蒸煮方式：一是開(kāi)口式蒸煮器，結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，二是真空蒸煮器，結(jié)構(gòu)類同于開(kāi)口蒸煮器，但其是在負(fù)壓條件下工作，有利于水分排出，并有利于物料流動(dòng)。

　　4，冷卻。

　　一旦轉(zhuǎn)化完成，便將黃糊情轉(zhuǎn)入冷卻器中冷卻以便中止反應(yīng)。粘合劑用黃糊精定做

　　5，再加濕。

　　反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物的終濕度為百分之零點(diǎn)五至黃糊精百分之零點(diǎn)三，一般產(chǎn)品在裝袋前再加濕，這樣使得黃糊精產(chǎn)品在存放過(guò)程中更加穩(wěn)定。

       黃糊精飽和水溶液加入客分子，混合后立即用超聲波破碎儀或超聲波清洗機(jī)，選擇合適強(qiáng)度，超聲適當(dāng)時(shí)間，代替攪拌力，將析出的沉淀如飽和水溶液法處理得包合物，此法簡(jiǎn)便，快捷。

研磨法。

　　取β-黃糊精加入水研勻，加入客分子(水難溶性者，先溶于少量中)，置研磨機(jī)中混合研磨成糊狀，低溫干燥后用適當(dāng)溶劑洗凈干燥即得，如油β-黃糊精的制備中，將β-黃糊精加蒸餾水研勻后，加入油或油的乙醇溶液混勻，置膠體磨中，充分研磨至糊狀，黃糊精過(guò)濾，冷風(fēng)吹干即得。使用這種材料后，物品會(huì)有定型效果，因此對(duì)產(chǎn)品有定型、保角保楞的作用，還有防止坍塌的作用，只需在造型中，按照一定比列兌入，混合均勻即可。粘合劑用黃糊精定做

      黃糊精的特性溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí)，黃糊精淀粉分子受熱分解，首先就生成了，黃糊精出現(xiàn)粘性后用于粘接，主要是針對(duì)于與人體接觸相關(guān)的，黃糊精并不合適使用帶有一定有害物質(zhì)的粘膠粘結(jié)。

       一般情況下黃糊精在酸性的條件下，使用加熱的方法可以使淀粉的分子量降解，降解之后就可以溶于水，這種情況下的這種膠固含量高，初粘性好，粘合強(qiáng)力大，使用期長(zhǎng)，價(jià)格適中，干燥速度比較快，特別是膠膜彈性股量高，剛性好，很適合作芯條膠，但這類膠的耐水性差，限制了它的應(yīng)用效果。就黃糊精的工業(yè)應(yīng)用而言．注意力將集中于敏感性較強(qiáng)的芳香性物質(zhì)的徽包囊研究，主要應(yīng)用于，食品，，殺蟲(chóng)劑和化妝品等工業(yè)領(lǐng)域。粘合劑用黃糊精定做