山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

目前食品潔凈車間常用的消毒方式有酒精、季銨鹽、氯類消毒劑結(jié)合紫外線、臭氧等方式消毒，但殺菌效力和殘留問題無法解決，造成微生物控制效果不理想，特別是霉菌和霉菌孢子問題令廣大食品從業(yè)者十分。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

食品生產(chǎn)車間的滅菌工藝、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生需要先進(jìn)的消毒滅菌技術(shù)來控制。工作人員在換好工作服之后立即進(jìn)入風(fēng)淋室，可以減少人員進(jìn)出凈化車間所帶來的污染問題。

風(fēng)淋室之所以能除去進(jìn)出人員身上各部位粉塵，是因?yàn)轱L(fēng)淋室內(nèi)部有一套兩級(jí)過濾循環(huán)系統(tǒng)。風(fēng)淋系統(tǒng)所吸入的風(fēng)經(jīng)初、高兩級(jí)過濾器過濾后，由風(fēng)淋噴嘴吹出，經(jīng)過風(fēng)淋噴嘴壓縮后，所吹出的風(fēng)速達(dá)到25M/S。

據(jù)風(fēng)淋室設(shè)備制造國(guó)際聯(lián)盟組織多次試驗(yàn)，大于0.3微米塵埃在此風(fēng)速下能被帶走99.999%，所以風(fēng)淋風(fēng)速的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于25M/S。

食品廠凈化車間管理使用要求

 人們對(duì)于食品安全越來越重視，食品廠家生產(chǎn)車間更是要做到潔凈無塵，建造一個(gè)食品凈化車間的布局要根據(jù)對(duì)于凈化車間的需求來設(shè)計(jì)，公司主做食品廠凈化車間，下面小編對(duì)于食品廠凈化車間管理使用要求，來簡(jiǎn)述下面幾點(diǎn)。

一、食品廠內(nèi)的凈化車間必須以食品GMP為基礎(chǔ)，根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域，各個(gè)區(qū)域之間根據(jù)需要應(yīng)該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒，每一個(gè)功能必須要嚴(yán)格遵守使用準(zhǔn)則，并且要有專人去負(fù)責(zé)。

　　二、必須要保證這個(gè)車間內(nèi)的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)是可以核查的，一般這種車間內(nèi)都會(huì)設(shè)計(jì)有監(jiān)控儀去記錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，出現(xiàn)問題是可以示警。這也需要有專人去負(fù)責(zé)管理。

電子廠食品廠凈化車間復(fù)合式

　　復(fù)合式為將亂流式及層流式予以復(fù)合或并用，可提供局部超潔凈之空氣。

　　1、凈隧道：以HEPA或ULPA過濾器將制程區(qū)域或工作區(qū)域覆蓋使?jié)崈舳鹊燃?jí)提高至10級(jí)以上，可節(jié)省安裝運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。此型式需將作業(yè)人員之工作區(qū)與產(chǎn)品和機(jī)器維修予以隔離，以避免機(jī)器維修時(shí)影響工作及品質(zhì)。ULSI制程大都采用此種型式。

　　潔凈隧道另有二項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：A.彈性擴(kuò)充容易;B.維修設(shè)備時(shí)可在維修區(qū)輕易執(zhí)行。

　　2、凈管道：將產(chǎn)品流程經(jīng)過的自動(dòng)生產(chǎn)線包圍并凈化處理，將潔凈度等級(jí)提至100級(jí)以上。因產(chǎn)品和作業(yè)員及發(fā)塵環(huán)境相互隔離，少量之送風(fēng)即可得到良好之潔凈度，可節(jié)省能源，不需人工的自動(dòng)化生產(chǎn)線為適宜使用。藥品、食品業(yè)界及半導(dǎo)體業(yè)界均適用。

　　3、裝局部潔凈室：將潔凈室等級(jí)10,000~100,000之亂流潔凈室內(nèi)之產(chǎn)品制程區(qū)的潔凈度等級(jí)提高為10~1000級(jí)以上，以為生產(chǎn)之用;潔凈工作臺(tái)、潔凈工作棚、潔凈風(fēng)柜即屬此類。