茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：大棚茶園的管理

施肥管理 : 大棚茶園應(yīng)在10月底以前施足基肥 , 因大棚內(nèi)的茶芽萌發(fā)早 , 二輪芽的萌發(fā)也相應(yīng)提早。因此追肥的施用期應(yīng)提前 , 催芽肥宜在2月中、下旬施用 , 第二次追肥宜在4月下旬施用。

病蟲害防治 : 大棚內(nèi)經(jīng)常處于高溫、高濕條件下 , 易發(fā)病蟲害。要注意觀察 , 一旦發(fā)現(xiàn) , 應(yīng)及時防治。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：倒茶

沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

奉茶

奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空余的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：我國氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的，茶葉通常按采制時間，劃分為春、夏、秋三季茶。 　　

  春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征，可以從兩個方面去描述。 　　

  是干看。

  主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。也就是茶葉摘下來，經(jīng)過攤青、萎凋之后，由人手或機(jī)器將茶葉在竹籠中搖晃，加速茶葉細(xì)胞壁破壞，使茶汁出來，滲透，加速酶的作用，使得茶葉的發(fā)酵程度剛好達(dá)到各種香氣、多酚物質(zhì)的配合。凡綠茶色澤綠 潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結(jié)，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄松寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條茶條索松散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大不不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標(biāo)志

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享： 如何辨別春茶，夏茶和秋茶的好壞

就是對茶葉進(jìn)行開湯審評，作為進(jìn)一步判斷。 　　

  凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現(xiàn)金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。 　　

  凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。栽后第二年在2～3月初進(jìn)行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30～35厘米處剪平。