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2018年11月19日,在第十五屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,襄陽“襄婆婆”黃酒被湖北美食大賽暨生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新推介會(huì)授予“全省消費(fèi)者喜愛的特色美酒品牌”稱號(hào)。如果你想嘗嘗好酒,不妨嘗嘗我們的九街十八巷,喝過的朋友都說好,濃醬突出,入口醇厚,回味悠長(zhǎng),重要的是,酒廠直供,價(jià)格實(shí)惠,作為口糧酒,怎么喝都不膩。一個(gè)月后,2018年12月20日,在第五屆漢江流域(襄陽)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,襄婆婆黃酒再獲殊榮,其系列產(chǎn)品“春、夏、秋、冬”黃酒禮盒被評(píng)為“金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品”。
襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)白云邊濃醬兼香型白酒,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢/購(gòu)買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購(gòu),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
兼香型酒到底有什么獨(dú)特的魅力呢?
貴的不一定是好的,喜歡喝的才是適合的白云邊濃醬兼香型白酒
以前白酒的香型分類——清、濃、醬、米四大基本香型。事實(shí)上,中國(guó)白酒的風(fēng)味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這復(fù)雜得多。白云邊濃醬兼香型白酒
有些酒即帶有醬香風(fēng)味,又有川酒的濃香風(fēng)味,比如襄陽九街十八巷白酒.....這種酒被稱為兼香型酒。這款酒品質(zhì)非常優(yōu)良。提出“濃醬兼香型”的概念白酒是在1974年的湖南長(zhǎng)沙全國(guó)釀酒工作會(huì)議上。
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清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香,甘潤(rùn)爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低。
清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。白云邊濃醬兼香型白酒
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醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。白云邊濃醬兼香型白酒
醬酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調(diào)味酒使用,直接飲用并不見佳。
1993年5月28日,有記者發(fā)表了《國(guó)酒maotai新發(fā)現(xiàn),天天飲用不傷肝》。這篇報(bào)道源于醫(yī)院對(duì)當(dāng)時(shí)maotai醬香酒廠職工的體檢。白酒能擴(kuò)張血管,它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富,能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng),從而加快乳酸代謝,能更有效地緩解肌肉疲勞。檢查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲用maotai醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論相悖的報(bào)道引起醫(yī)學(xué)專家程明亮的注意,他大膽做了《貴州maotai醬香酒對(duì)ganzang的作用及其影響的研究》的課題。通過實(shí)驗(yàn),專家們驚訝地發(fā)現(xiàn),maotai醬香酒中含有超氧化物歧化酶(SOD),還含有能誘導(dǎo)ganzang產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。白云邊濃醬兼香型白酒
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