也可使用空調(diào)，空調(diào)是以對(duì)流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個(gè)過程中因污染嚴(yán)重，大部分燒烤店不開空調(diào)，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調(diào)不會(huì)污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛(wèi)生，不會(huì)蹦油到客人的衣物上不會(huì)有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡(jiǎn)單。配置火力調(diào)節(jié)鈕，可根據(jù)需要對(duì)火力大小和燒烤過程進(jìn)行自主調(diào)節(jié)，不易煳盤，正常食用時(shí)無需換盤，且可以自主烤制各種食物。

一、平時(shí)烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡(jiǎn)單

不銹鋼馕坑燒烤爐廠家

燒烤店在選擇燒烤爐時(shí)與家用是有很大的區(qū)別的，所選擇的商用燒烤爐要符合店內(nèi)需求，這樣才能發(fā)揮燒烤爐的作用。那么燒烤店選擇商用燒烤爐應(yīng)考慮哪些因素呢？

   1、商用燒烤爐的大小

   因?yàn)闊镜甑目土鞅容^大，所以在選擇商用燒烤爐時(shí)一定要考慮它的大小問題，太小的話燒烤量太少，無法滿足客戶的需求，等待時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)對(duì)商家產(chǎn)生影響，失去客源。燒烤爐太大，會(huì)形成浪費(fèi)，經(jīng)濟(jì)開銷相對(duì)要增大。所以一定要選擇一個(gè)合適大小的商用燒烤爐。

商用燒烤爐作用很大，烤出來的食物很是美味， 那在選購時(shí)，應(yīng)該選擇什么樣的商用燒烤爐呢？

 對(duì)于商用燒烤爐的選用，當(dāng)時(shí)是順手實(shí)用的好。何為順手實(shí)用呢？

 1.可以排煙：對(duì)自己身體傷害低，不然錢賺了，病一身。得不償失

 2.自己烤著不累：這個(gè)主要在車子烤的一面的高度，這個(gè)是根據(jù)烤的人身高定的。

 還有一點(diǎn)就是方便，如果你要移動(dòng)就要考慮距離和地面狀況。