農(nóng)殘速測(cè)卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)。在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應(yīng)速度更快，保存時(shí)間更長(zhǎng)。讓農(nóng)殘速測(cè)卡具有操作方便，不需要專門配制試劑和專業(yè)培訓(xùn)，靈敏度高等特點(diǎn)，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、酒店、工廠等場(chǎng)所進(jìn)行快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的首s選產(chǎn)品。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專家，國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。

檢測(cè)前處理程序

食品中的農(nóng)藥殘留分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對(duì)目標(biāo)化合物進(jìn)行鑒別和定量。農(nóng)藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測(cè)  。經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測(cè)  。

當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)性對(duì)延長(zhǎng)，延長(zhǎng)時(shí)間的確定，應(yīng)以空白對(duì)照卡用手指（體溫）捏3min時(shí)可以變藍(lán)，即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間一致才有可比性。

控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。國(guó)際上用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類:色譜快速檢測(cè)法和生化測(cè)定法。