歐李的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鈣果另一之稱“歐李”沒年成熟量很大，山東是鈣果之鄉(xiāng)，每天鈣果的出產(chǎn)量極大，鈣果采摘季節(jié)在秋高氣爽，是致富的新產(chǎn)業(yè)。鈣果在成熟后長(zhǎng)的像李子，有濃郁的香味，好似很多種水果混合在一起的果香味道，口感酸甜可口，價(jià)值是真的很高。

鈣果適用于荒山坡地，自然環(huán)境下成長(zhǎng)，易管理，定期除草就可以了，一年施肥一次，澆灌4-5遍即可，而且冬季無(wú)需要管理，操作簡(jiǎn)單，人工成本低。其所產(chǎn)鮮果口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，商品價(jià)值高，是農(nóng)戶致富的優(yōu)選。銷量與全國(guó)各地。

鈣果在保健方面的價(jià)值

補(bǔ)鈣之星:鈣含量在果肉中高達(dá)524mg/kg,是其他水果2倍-10倍,鈣果自身所含可以被人體直接吸收的活性鈣含量超過蘋果的7倍以上。維生素種類及含量豐富:果實(shí)中17種氨基酸總量高達(dá)338.3-451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種,是:兒童和老人孕婦的保健水果。

鈣果生長(zhǎng)什么環(huán)境里呢

鈣果耐旱、耐寒、耐瘠薄，抗逆性極強(qiáng)，各種土質(zhì)都符合其生長(zhǎng)要求，并能在土層淺薄貧瘠的山嶺坡地上生長(zhǎng)結(jié)果，但如果選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層肥沃深厚的沙壤土或肥水充足的其他平地建園，生長(zhǎng)更加良好，果個(gè)也會(huì)大幅度甚至成倍增大。適合干旱地區(qū)種植。旱時(shí)能避旱，雨季能蓄積水。

在干旱的春季，歐李不僅葉片含水量較高，而且保水力強(qiáng)。歐李葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但氣孔小，水分散失的少。在干旱季節(jié)地上部生長(zhǎng)速度減緩，土壤植株基部產(chǎn)生多量基生芽，這些芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時(shí)基生芽可形成地下莖在土壤中伸長(zhǎng)，形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點(diǎn)是歐李抗旱的內(nèi)在因素。

補(bǔ)鈣之星鈣果的四大營(yíng)養(yǎng)

鈣果是雜果，集營(yíng)養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠，而蘋果只有9mg，果實(shí)中18種氨基酸，總量高達(dá)338.3mg/100g～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人的保健水果。

據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國(guó)有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足，目前行之有效的辦法就是多吃鈣果，使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。經(jīng)市場(chǎng)試銷，鈣果10元/kg，竟遭，極富綠色寓意的鈣果，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。由于供不應(yīng)求，售價(jià)飆升，超市與賓館收購(gòu)價(jià)高達(dá)60元/kg～80元/kg不等。