目前市面上的餃子機主要分為兩大類：一種是傳統(tǒng)的螺旋供面方式的餃子機通常人們將之稱之為傳統(tǒng)的餃子機，這種餃子機的特點是占地面積比較性小，操作簡單便捷，這一種機型的餃子機特點比較多，對于餡料的顆粒大小也有要求，要求餡料顆粒在0.5cm作用，如果比這個標準大的話，那么餃子機的供餡就容易出現(xiàn)不連續(xù)了，包出的餃子的餡有多又少，而且包出來的餃子煮熟之后餃子皮略硬，發(fā)澀，口感不是太好，所以價格很低。同時還能親眼看到餃子機的質(zhì)量以及包出餃子的效果，還可以將自己的需求與廠家進行很好的溝通，讓自己買到理想的餃子機。

　水餃機的正確安裝和操作。

   a、機器開機包制以前先要清洗機器，松開供餡搖臂鎖緊把手和供餡料斗鎖緊把手，取下餡斗，放于一旁待裝。

   b、查看機器各運動部件處是不是有雜物或金屬，舉例說明 (主要是第二道壓面輥的前面、傳導(dǎo)組織和模具的中心)。

   c、查看機器上各緊固螺絲是不是擰緊，舉例說明 (導(dǎo)面板、傳動模塊、左模、如不擰緊，會形成零部件損壞)

   d、把壓制好的面塊放于進面口上， 并在撒粉器中放入面粉， 插上電源并開機走面。

   e、走面時，面皮的厚度可通過機器上方的四個按鈕進行調(diào)理，使之符合您的需求，面皮調(diào)好后停機。

   f、將供餡斗裝置到位，把供餡斗鎖緊。

   g、把調(diào)制好的餡料放入供餡料斗中，打開供料模塊帶餡料從送料口出來后，開動供皮模塊，開始包合水餃。

   h、水餃出來后，將邊料放于回收容器中，將其收回再次使用，也要經(jīng)常給粉盒內(nèi)加面粉，保證下粉足量。

   i、在以上正常后，餃子順暢出產(chǎn)到傳送帶上，然后 運轉(zhuǎn)中看傳送帶是不是走偏，如走偏調(diào)整頭部螺絲，直到走正。用戶只要把握了水餃機正確的操作方法，才干進行安全出產(chǎn)。

1.餃子機的工作效率很高。 用一臺機器工作相當于雇了8到12個人為手工制作的餃子做餃子。 如果雇用的工人可以在不到半年的時間內(nèi)購買一臺機器，那么一臺機器將為一臺機器節(jié)省金錢。 來吧，這是一臺低成本，高產(chǎn)量的機器。

2.餃子類型很多，選擇也很多。 小尺寸通常約為600mm-800mm，相當于冰箱，非常節(jié)省空間。 大的范圍是1000到2000。您可以為自己的空間選擇合適的大小。