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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍是穩(wěn)物價(jià)保供應(yīng)的重要民生場(chǎng)所
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為匯聚量公共場(chǎng)所之一,也是防疫的關(guān)鍵點(diǎn)。前有華南海鮮市場(chǎng),現(xiàn)有北京新發(fā)地農(nóng)批市場(chǎng),都給了我們沉痛的教訓(xùn)。
但是,對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點(diǎn)毋庸置疑。
盡管先后兩次爆發(fā)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)生了不小的沖擊,甚至有人開始質(zhì)疑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是否需要繼續(xù)存在下去,但事實(shí)證明,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在疫情當(dāng)下,依舊是的民生場(chǎng)所。
在過(guò)去的兩個(gè)月里,大家都經(jīng)歷了什么樣的心理歷程?是擔(dān)憂、驚恐還是涌現(xiàn)出更多的責(zé)任感?不論夾雜何種情緒,都極大地影響了全國(guó)綜合廚藝水平上漲——疫情期間因無(wú)法外出就餐、外賣幾近叫停,大部分家庭踴躍參與進(jìn)“一人派遣食材采購(gòu),全家動(dòng)員美食料理”中,這也充分促進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)類需求供應(yīng)端的活力。2020年,可以說(shuō)是智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的春天。
21世紀(jì)現(xiàn)代化發(fā)展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉(xiāng)村發(fā)展不斷加快,農(nóng)村的消費(fèi)群體和消費(fèi)水平也在逐漸提高,城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)作為消費(fèi)群體越來(lái)越受到關(guān)注,他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費(fèi)者,在生鮮消費(fèi)價(jià)格上也有一定的承受能力,農(nóng)改超應(yīng)從這個(gè)消費(fèi)及其社區(qū)尋找市場(chǎng)落腳點(diǎn),當(dāng)生鮮超市脫離以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)為手段的市場(chǎng)定位,具有品質(zhì)保證的食品和農(nóng)產(chǎn)品才會(huì)擁有能夠生存的市場(chǎng)空間。智慧農(nóng)貿(mào)的需求也就應(yīng)運(yùn)而生了。
南京新篁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),位于六合區(qū)新篁社區(qū)市場(chǎng)路17號(hào),是南京市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造三年行動(dòng)計(jì)劃入選項(xiàng)目。由老市場(chǎng)拆除后原地重建,新篁智慧市場(chǎng)占地面積2200平方米,建筑面積2800平方米,新中式、田園風(fēng)裝飾風(fēng)格,總投資2200萬(wàn)元攤位96個(gè)。包括糧制品、食用油、豆制品、蔬菜水果、自產(chǎn)自銷、調(diào)料、肉類、熟肉制品、蛋、鮮活水產(chǎn)、飲料、煙酒糖茶、土特產(chǎn)品、乳制品、日用消費(fèi)品;服務(wù)周邊居民、機(jī)關(guān)團(tuán)體、飯店、學(xué)校學(xué)生等消費(fèi)團(tuán)體;滿足周邊居民需求。年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)約5000萬(wàn)。