海鮮蒸柜使用說明

純不銹鋼制作，美觀實用，燃料充分無煙無塵少數(shù)排量積碳，火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)強力節(jié)能火大火猛，斷油時可用燃?xì)狻疽夯瘹?，煤氣互補】廣東風(fēng)機功率550瓦。

溫馨提示：

1、使用過程中，高溫強壓力蒸汽循環(huán)，蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正常現(xiàn)象，不屬于密封不好，這說明蒸汽壓力大，蒸汽量足，蒸熟食物更快、更美味。

2、部分客戶反應(yīng)之前使用的蒸柜不溢蒸汽，說明蒸汽量小，壓力不足，蒸熟食物時間慢，而且蒸出的食物失水，不夠美味。

廚具設(shè)備的一系列共同優(yōu)點總結(jié)如下：

??1、省油無油煙。只需用普通鍋的1/3油量，通體采用密度均勻不銹鋼，可抑制油煙分解，加上鍋身與鍋蓋的密合式設(shè)計，防止油煙外泄，在整個烹飪過程中都無需開油煙機。

??2、款式多樣。設(shè)計簡潔實用、高雅大方，品種以及規(guī)格一應(yīng)俱全

??3、質(zhì)量。選用密度為18/10的不銹鋼(手術(shù)用刀材料，耐高溫、耐強酸堿)，杜絕潛在的健康隱患。

??4、營養(yǎng)健康。由于烹煮的，因此不會破壞食物的營養(yǎng)成分，而且又可保持食物的鮮美和原汁原味。

??5、節(jié)能省時。采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，所有的鍋具都具快速輻射性傳熱的特性，因此一頓飯可節(jié)省70%的時間和50%的能源。

??6、不粘易潔 。的不銹鋼具有不粘效果，不論烹煮任何材料都不會粘在鍋上，清洗簡潔方便，而且都有獨特的無滴漏傾倒鍋邊緣設(shè)計，可以保持廚房臺面及鍋身的潔凈。

??7、一鍋多用。煎、炒、煮、炸、燜、燉、烤、烙……樣樣皆行，功能齊全。

??8、良好的銷售服務(wù)。基本都有較長的質(zhì)量保用期，在每個銷售點都有專人講解演示廚具的用法，買鍋附贈食譜，有專線電話解答顧客的疑難問題。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級304不銹鋼材質(zhì)，四，當(dāng)溫度達(dá)到后會不會自動停止損耗能源。五、蒸的時間速度。一臺好的蒸汽產(chǎn)品，就需要好廚具。

蒸柜裝置、修理、改造的查驗。該款大型通道式蒸汽蒸箱特別適合用于餐飲企業(yè)、酒店、大型飯店、賓館，被廣泛應(yīng)用于蒸制各類菜肴、米飯、面點等。施工結(jié)束后施工單位要向州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局特種設(shè)備查驗所申報蒸柜的水壓試驗和裝置監(jiān)檢。 施工單位在施工前將擬進(jìn)行裝置、修理、改造狀況書面奉告直轄市或許轄區(qū)的特種設(shè)備安全監(jiān)督辦理部門，并將開工奉告送當(dāng)?shù)乜h級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存案，奉告后即可施工。