養(yǎng)心（高鈣）菜種植技術(shù)分享

移栽定植　按行距25厘米開(kāi)定植溝，即每畦開(kāi)5條溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內(nèi)，并將肥料與土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植時(shí)從苗床中帶土起苗，每穴栽入2-3株苗，栽植深度為5厘米左右，栽后澆足水分，然后覆細(xì)土稍作，澆定苗水。每畝定植總穴數(shù)為9500-10000穴、總株數(shù)為2.2萬(wàn)-2.5萬(wàn)株。如沒(méi)有育苗條件，也可在春秋季節(jié)適時(shí)采集10-15厘米長(zhǎng)、基部帶有木質(zhì)化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3-4片葉直接扦插定植，定植方法同上。

高鈣菜可以做的食物

【涼拌高鈣菜】

食材：高鈣菜300g、蒜瓣2個(gè)、生抽、蒸魚(yú)豉汁、香油、鹽。做法：1、高鈣菜清洗干凈之后晾干，蒜切末備用。2、高鈣菜放入開(kāi)水中焯一下，撈出過(guò)涼水，瀝干。3、高鈣菜放碗中，加入蒜末。4、放一大勺生抽，蒸魚(yú)豉汁，香油，鹽，拌勻。5、腌制10分鐘之后，就可以裝盤(pán)食用了。

高鈣菜還可以用來(lái)泡茶，這種高鈣菜的吃法對(duì)于是很有好處的。

高鈣菜的養(yǎng)殖方法

養(yǎng)心菜適應(yīng)性強(qiáng)，且極耐高溫，嚴(yán)寒，氣溫-30℃能安全越冬，5℃即可生長(zhǎng)，不擇土壤，全國(guó)各地都可種植，且易活、易管理。

養(yǎng)心菜是一種保健菜，可以寧心，，對(duì)心悸，等癥有一定的。所以他還有個(gè)名字就救心草。

養(yǎng)心菜對(duì)土壤要求不高，凡是能生長(zhǎng)普通作物的土壤都可以種植，尤其是在排水良好的中性沙土壤中張的。但是養(yǎng)心菜對(duì)土壤中水分的要求是很高的，如果土壤中水分能保持在百分之七八十的話，適合養(yǎng)心菜生長(zhǎng)了。所以用花盆種的話，不要太陽(yáng)直曬，防止水分流失過(guò)快。養(yǎng)心菜一般都是插苗的，留八公分長(zhǎng)的苗，土壤中留五公分，地面以上分，插苗之前應(yīng)給養(yǎng)心菜做一個(gè)切面，利于吸收土壤中的水分，肥料。溫度保持在25到28度，夜間的話12度左右。