制作商用廚房排煙管道究竟有哪些不同要求呢

商用廚房排煙管道制造也是很考究的，需求依據(jù)商用廚房設備爐頭數(shù)量的多少進行規(guī)劃，管道的截面巨細、廚房排煙的總量、現(xiàn)場的裝置條件等都是決議廚房排煙管道巨細的要素，有必要依據(jù)廚房設備爐具、勘測現(xiàn)場條件，這樣廚房排煙才會有杰出的作用。

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平較遠間隔不該超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平結(jié)尾設活接頭，以便利整理油垢。排風速度按標準不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。

排煙管道的規(guī)劃和裝置不合理，往往會形成廚房排煙不曉暢，直接影響油煙凈化器的運用。其主要原因有以下幾種：主排煙管道通風面積不行的。氣體流速過大。依據(jù)工程經(jīng)歷，排煙主管道內(nèi)風速不能超越15m/s.

不然在運轉(zhuǎn)一個時期今后（如一年今后）很簡單形成排煙系統(tǒng)不曉暢。在油煙凈化器的運轉(zhuǎn)實踐中，大部分事例都是因排煙管道通風面積缺乏引起的不曉暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

排煙管道因為要穿過修建梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力添加，形成氣流不曉暢。排煙管道在穿過修建梁或逃避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于全體排煙管道平面。在運用一段時間后，因為油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙曉暢。

進行配電的排煙風機你想知道相關細節(jié)嗎

排煙風機的配電不符合標準要求一是風機的供配電達不到高層民用建筑負荷等級要求。有的供電線路不是接自消防電源，而是接至樓層照明配電箱，有的規(guī)劃選用單回路配電線路，有的規(guī)劃未設結(jié)尾電源主動切換設備，均達不到一、二級供電負荷要求的專門雙回路。

設結(jié)尾主動切換設備的規(guī)則。二是明敷配電線路的裝置不符合要求。有的防排煙風機的配電線路穿PVC塑料管，有的穿金屬管未涂刷防火涂料，不符合穿管的防火功能要求。應設機械防排煙設備的部位未按標準要求設置。

帶裙房的高層民用建筑防煙樓梯間及前室，消防電梯間前室或合用前室，當裙房以上部分使用可敞開外窗進行天然排煙，裙房部分不具有天然排煙條件時，其前室或合用前室未按標準要求設置正壓送風體系。

油煙凈化器的好處

1.提高餐廳工作人員的效率

油煙機可以抽出大部分的煙，也不能全部抽出來，廚房里留下的部分煙已經(jīng)很不舒服了，更別提有些菜味道很大，味道可能很難抽出來，特別是一些特別辣的四川和湖南菜，嚴重的時候不能睜開眼睛，這樣的環(huán)境下，員工的效率肯定會大大降低。而這些問題，只要安裝一個長油煙凈化器，就能輕易解決。

2.減少廚房工作人員今后的健康危害。

在屋外處理油煙會危害公眾的健康，同樣，一些油煙留在廚房不排放，也會損害廚師和廚房后面工作人員的身心健康，雖然油煙的用量很小，但日積月累，但不應低估，為自己的員工的健康，不能吝嗇！

3.改善顧客體驗，使餐廳更清潔

你去過那家又黑又油又黑又黑的餐館，當然也有一些味道比較好的餐廳，尤其是類似燒烤的餐廳，這些問題都不能用油煙機解決，但是油煙凈化器不僅可以凈化油煙，而且還具有一定的除臭功能，當然，油煙凈化器取代油煙機是大勢所趨。而現(xiàn)在很多地方都有批量安裝的例子，有的帶頭，有的是商家自發(fā)的。如果不安裝，就不應該安裝。你不想出去嗎？努力工作，遠離油煙，從安裝油煙凈化器開始！