鐵盒可減緩茶葉陳化、劣變的速度

茶葉具有很強的吸附性，如果用劣質(zhì)的包裝茶葉會把里面的有毒物質(zhì)吸附進茶葉內(nèi)，引用后會照成身體不適，損害健康。而鐵盒包裝都是環(huán)保的材質(zhì)，鐵盒表面印刷的彩色也是環(huán)?？芍苯优c食品接觸的。由于鐵盒本身無異味，所以不會影響到茶葉的清香。將茶葉放入鐵盒中，蓋緊蓋子，然后再將茶葉鐵盒置于陰涼處，可減緩茶葉陳化、劣變的速度。

 對于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶這類需后期轉(zhuǎn)換的茶葉，宜選擇陶、紫砂等透氣性較好的茶罐。一些焙火重的新茶，也可以用此類茶罐短期存放。新買的茶罐，容易帶有一些異味，尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干凈后晾曬散味。茶罐，又名茶倉，是儲藏茶葉的容器，為自己的好茶擇一個合適的茶罐，或方便取用、或為了保護茶葉、或使茶葉在罐中安靜緩慢的變化。

 還可先置少許普通茶葉或茶末于罐中吸收異味，清理無味后再盛放較好的茶葉； 除少許需冷藏的茶葉外，所有的茶罐都應(yīng)擺放在干燥通風(fēng)無熱源的位置。鐵盒內(nèi)的錫會與充填時殘存在容器內(nèi)的氧氣作用，這就是錫的還原作用。錫的還原作用能減少茶葉的營養(yǎng)成分被氧化的機會，令茶葉的貯存期限延長。錫罐是少數(shù)能夠一直使用到如今且品性較穩(wěn)定的茶葉儲存容器，對于喜歡茶葉又有懷舊情懷的人來說，特別具有時間沉淀的美感。