太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業(yè)。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設備操作簡單，廚具組成將逐步向電氣化方向發(fā)展，打破傳統(tǒng)的油氣灶操作方式是培育市場的過程。炊具的操作過程越簡單，該過程所需的時間就越短。廚房從業(yè)人員的文化素養(yǎng)和接受新事物的能力都比較低，對于廚房電器的操作按鈕以圖文形式的形式，很容易接受。

廚房設備工程設計需要掌握的資料

用戶既定菜式和進餐人數(shù)，這是平面布置設計的主要依據(jù)，根據(jù)此可確定主要設備、數(shù)量、型號。

用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)

廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

側面了解用戶投資情況。

挑選不銹鋼廚房設備需注意：層板設計不能太多不少業(yè)主認為，櫥柜的層板越多越好，越多越實用，于是本來僅需幾塊板，幾個隔層就足夠使用，非得把數(shù)量增加到一倍以上的。只是希望擁有更多的存儲空間，以便有更多地方來擺放各種小家電，更快捷地處理食品。設計師在廚房增加整體廚具高柜區(qū)，儲藏空間立即大幅度增加，尤其是些大體積的閑雜物品都可收入其中。同時，高柜中設計了可放入電器的空間，使冰箱、烤箱、洗碗機等家電全部實現(xiàn)了嵌入式。定制整體櫥柜的層板越多，價位越高。消費者完全可以按需定制，不必強求隔層大化。

購買高質量的廚房設備需要不同類型的廚房設備作用不同，在中國的不同菜系、工藝要求、風格、特色等需要配置專門的設備。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設備的通用互換性差，所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設備。