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以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從不同的蔬菜配送商處采購(gòu)各種蔬菜、水果類(lèi)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等原料，然后通過(guò)車(chē)輛將這些原料運(yùn)送到單位、學(xué)校、餐廳、酒店、餐館、社區(qū)。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜配送公司廣州開(kāi)發(fā)區(qū)蔬菜配送合作

新的運(yùn)營(yíng)模式，是社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，雖然這種運(yùn)營(yíng)模式的公司還不多，但會(huì)慢慢的越來(lái)越多。相信我們廣大市民不久就可以吃上這套新系統(tǒng)配送的新鮮、便宜的蔬菜。在廣州，“城市自耕農(nóng)”農(nóng)業(yè)公司是試驗(yàn)這種模式比較成功的企業(yè)。這一新型商業(yè)模式從源頭入手，直接從農(nóng)家農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)有機(jī)蔬菜，省去中間環(huán)節(jié)，使農(nóng)家農(nóng)場(chǎng)可以更多地分享利潤(rùn)，由“城市自耕農(nóng)”公司自行加工銷(xiāo)售。進(jìn)銷(xiāo)貨比買(mǎi)主買(mǎi)得便宜，賣(mài)得更便宜。得益于三方，真是喜出望外。

人一天三餐，離不開(kāi)蔬菜水果，俗話說(shuō)好寧可三天不吃素，也不能一天不吃菜，蔬菜含有多種天然，是家家戶(hù)戶(hù)不可缺少的食品之一，網(wǎng)購(gòu)的好處，不僅僅體現(xiàn)在衣褲選購(gòu)上，目前同樣適用于蔬菜選購(gòu)，因此，很多蔬菜配送系統(tǒng)軟件應(yīng)運(yùn)而生。

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在蔬菜配送系統(tǒng)方面，要了解開(kāi)發(fā)軟件系統(tǒng)公司的服務(wù)體系是否完善，這樣才能看到開(kāi)發(fā)系統(tǒng)公司的整體能力，以及詳細(xì)的服務(wù)能否做好，這樣開(kāi)發(fā)出的系統(tǒng)才能更適合自己的發(fā)展。

其次是配送方面，自己組建配送團(tuán)隊(duì)，對(duì)配送人員進(jìn)行培訓(xùn)，能夠在面對(duì)消費(fèi)者時(shí)表現(xiàn)出良好的服務(wù)態(tài)度，還必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將商品送達(dá)消費(fèi)者手中，這樣有利于獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，從而提高復(fù)購(gòu)率。

把以上幾點(diǎn)考慮之后，就可以選擇適合自己發(fā)展的軟件公司來(lái)建立一個(gè)系統(tǒng)，而一個(gè)實(shí)用的蔬菜配送系統(tǒng)，就是能夠?yàn)榕渌椭行奶峁┣岸私訂喂ぞ撸呐渌凸芾硐到y(tǒng)，配送分揀設(shè)備和配送人員，這樣才能更好地運(yùn)作蔬菜配送。

比如由快遞員搭建的蔬菜配送系統(tǒng)，蔬菜配送管理者就可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與送貨員、消費(fèi)者無(wú)縫地進(jìn)行管理和溝通，減少配送過(guò)程中的交互性成本，降低消費(fèi)者的流失率，節(jié)省送貨員、接貨員、管理員等操作的成本，從而提高蔬菜配送效率。

用冰箱儲(chǔ)存各種蔬菜是不恰當(dāng)?shù)淖龇?。每一種蔬菜對(duì)溫度，濕度的要求都不一樣。例如，黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，其貯藏環(huán)境溫度在10℃左右為宜，但不應(yīng)低于8℃；大部分葉菜喜涼，其貯藏環(huán)境溫度在0~5℃之間為宜。適合于蔬菜貯藏的濕度在85%左右。在儲(chǔ)藏蔬菜時(shí)，可選用較薄的保鮮袋，將新鮮、完整的蔬菜放入保鮮袋中，用針在袋上扎6個(gè)小孔，再將塑料袋封好。用合適的溫度在冰箱中儲(chǔ)存。切記購(gòu)買(mǎi)的食物必須裝入一個(gè)無(wú)毒、無(wú)害的食物袋(一般不含 PVC)。

剝皮：蔬菜表面有蠟，易吸附。所以，對(duì)于會(huì)剝皮的蔬菜，應(yīng)先剝皮后食用。

洗菜：一般的蔬菜至少要用清水沖洗3~6次，然后再用淡鹽水沖洗一次。對(duì)于包心菜，可先切開(kāi)，將其浸泡在水里1~2小時(shí)，然后用清水洗凈，清除殘留的。

堿洗法：先將一小勺堿粉(無(wú)水碳酸納)或冰堿(晶狀碳酸鈉)在水中攪拌均勻，然后加入蔬菜。在堿水中浸泡5~6分鐘，然后用清水沖洗干凈。若無(wú)堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般為15分鐘左右。

使用沸水燙：對(duì)于某些殘留物，好用沸水燙，如青椒，菜花，豆角，芹菜等，下鍋炒或煮前好先用沸水燙一下，經(jīng)測(cè)試，殘留物90%以上都可以去除。