油煙凈化技術(shù)的新穎性、先進(jìn)性和適用性。 技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破，又包括結(jié)構(gòu)先進(jìn)合理，也包括技術(shù)間的復(fù)合組成等，使之達(dá)到先進(jìn)性，提高凈化效率，保障運(yùn)行穩(wěn)定，便于安裝維護(hù)。同時(shí)還要考慮產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的適用性，就是規(guī)格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿(mǎn)足不同的要求，目前采用的凈化器都是用高壓靜電的工作原理。

廉價(jià)的就是大眾的。燒烤迅速征服了人們的味蕾和錢(qián)包，成為了人們夜晚的一大活動(dòng)。而隨著時(shí)代發(fā)展，其他城市紛紛出現(xiàn)大量酒吧的時(shí)候，卻由于種種原因在這方面落后不少，終獲利的，自然也是同樣能消磨時(shí)間的燒烤攤。

經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，和的露天燒烤相比，不少規(guī)模稍大的燒烤店已經(jīng)搬入室內(nèi)。這些室內(nèi)燒烤店更加衛(wèi)生，為市民們提供了更多的選擇。但有相當(dāng)多的市民還是希望能夠留在室外，和自然來(lái)個(gè)親密接觸。

隔油池:一般為一個(gè)不銹鋼水箱,中間兩塊擋板,起到一個(gè)簡(jiǎn)單的隔油的效果,除油率達(dá)到80%左右,而且在時(shí)間使用過(guò)程中,油水界面不固定,很難實(shí)現(xiàn)排油閥排油,一般為撈油或者撇油。

　　無(wú)動(dòng)力油水分離器:它采用了,物理性質(zhì)分離的高和效的幾種分離方法相結(jié)合,無(wú)動(dòng)力油水分離器不僅可以實(shí)現(xiàn)無(wú)動(dòng)力工作而且還可以實(shí)現(xiàn)無(wú)動(dòng)力自動(dòng)排油。除油效率達(dá)到98%以上。