蒸快廚業(yè)蒸柜手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換，這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候，可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制，雙重控制，更多保障。缺水?dāng)嚯?、?bào)警，這樣可以防止因?yàn)槿彼斐傻母蔁F(xiàn)象，安全又可靠，保證了生命安全，免去因意外產(chǎn)生的損失。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜非高壓密閉型容器，使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

燃?xì)庹麸埞裰鲃?dòng)與手動(dòng)控時(shí)可自由選擇，使面板操作更親和，燃?xì)庹麸埞駜r(jià)格合理，圖片真實(shí)客觀，更具人性化。流通外觀，操作簡(jiǎn)潔，方便.  新款耐高溫，高壓，高彈性硅膠門封，密封牢固。燃?xì)庹麸埞襁x用名廠元器件，用電更節(jié)省，更安全。柜體選用進(jìn)口不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用.  一起規(guī)劃的主動(dòng)式門體鎖緊設(shè)備，燃?xì)庹麸堒嚤惝?dāng)有用，是您食堂的設(shè)備！

在蒸柜中裝有溫度探測(cè)器，可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度環(huán)境，自動(dòng)化程度較高，雞兒可以利便的應(yīng)用蒸柜中的密封選定高溫硅膠材質(zhì)，所以具有較好的密封機(jī)能。蒸柜的保溫應(yīng)用高溫聚氨酯注入整體的發(fā)泡而形成的，既輕巧又保溫且堅(jiān)固踏實(shí)。蒸柜廠家將蒸汽管應(yīng)用不銹鋼的管道，蒸柜配有獨(dú)立的抽風(fēng)機(jī)機(jī)組，可以實(shí)現(xiàn)安全溫度的開啟，以便低落對(duì)功課人員的危險(xiǎn)。前后門口下部配有不銹鋼手動(dòng)升降斜坡，利便蒸車的收支，蒸柜中的里面上頂位置應(yīng)用不銹鋼弧形舉行搭襯，冰可以順著壁舉行下游，且衛(wèi)生無死角，且利便沖洗。

蒸汽發(fā)生器為防干燒設(shè)計(jì)，產(chǎn)汽速度快;微電腦智能控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控，-鍵式操作簡(jiǎn)單方便，無需人工留守,安全，可靠、省人工。進(jìn)口蒸汽電磁閥、微電腦智能蒸柜電控箱及鍋爐電控箱;一體多用，功能自由組合;適用于中小型餐廳蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點(diǎn)心等。蒸柜的蒸汽發(fā)生器與蒸柜設(shè)置在一起，控制不方便。用海鮮蒸柜來蒸飯 則飯心不會(huì)熟，用蒸飯柜來蒸海鮮，則海鮮的肉，會(huì)顯得太老。