太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

酒店廚房設(shè)備的配送難題傳統(tǒng)廚房企業(yè)食材收購需求作業(yè)人員手藝搜集需求，結(jié)合現(xiàn)有庫存擬定收購和出產(chǎn)方案并下達(dá)使命，憑經(jīng)歷依據(jù)制品需求數(shù)量估算出毛菜收購量進(jìn)行收購，與實踐需求存在較大差異，很難有用輔導(dǎo)收購。一般來說想要了解加工進(jìn)展，需求作業(yè)人員面對面交流才能得知進(jìn)展?fàn)顩r。比方，是否現(xiàn)已收取質(zhì)料？多出來的質(zhì)料是否退料，加工后是否現(xiàn)已入庫等。

廚房設(shè)備生銹的解決方法：當(dāng)柜下面有底層板時，底層板應(yīng)是38mm高，12mm折邊，成為槽形，四角剪切至與腳管匹配，底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補(bǔ)強(qiáng)撐?；顒邮降讓影迮c固定式層板材料相同，4面38mm高，12mm折邊，成槽形，4面亦需要剪切至與腳管匹配，活動式層板每段不能超過800mm，每段層板下都需要補(bǔ)強(qiáng)撐。

購買高質(zhì)量的廚房設(shè)備需要不同類型的廚房設(shè)備作用不同，在中國的不同菜系、工藝要求、風(fēng)格、特色等需要配置專門的設(shè)備。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設(shè)備的通用互換性差，所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設(shè)備。