脫渣與不脫渣產(chǎn)品的區(qū)別:

非脫渣產(chǎn)品:主要是用均質(zhì)的方法代替了過(guò)濾，這樣就會(huì)產(chǎn)生白堊口感。白堊口感是指食品的一種缺陷，它是食品的細(xì)小顆粒將嘴和嗓子涂上一層。這種缺陷造成的原因是因?yàn)楣に囍斜Ａ袅瞬糠肿冃缘鞍踪|(zhì)和豆渣引起的。

脫渣產(chǎn)品:采用脫渣工藝是僅利用大豆中40%左右的精華部分，使大豆中的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸經(jīng)過(guò)加工后更容易被人體吸收，同時(shí)也很好的解決了上述不良口感，使產(chǎn)品口感細(xì)膩，豆香純正。

豆?jié){粉有營(yíng)養(yǎng)嗎？如何選購(gòu)豆?jié){粉

豆?jié){粉是指大豆通過(guò)烘干脫皮去芽(低呤)、精細(xì)研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品，健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷。那么你知道豆?jié){粉的營(yíng)養(yǎng)都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的豆?jié){粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有幫助!豆?jié){粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┒節(jié){粉，更是可以幫助我們大家有效的改善糖的過(guò)量吸收。

并且經(jīng)常飲用豆?jié){粉，還可以起到不錯(cuò)的改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇的作用，對(duì)于幫助我們大家促進(jìn)血流防止血管痙攣也是很有好處的。豆?jié){粉已經(jīng)在市場(chǎng)上存在有十幾年了，生產(chǎn)工藝和流程不斷在進(jìn)步，如今無(wú)論是在營(yíng)養(yǎng)成分、口感、食用便捷程度上都已經(jīng)超越了現(xiàn)磨豆?jié){。

豆?jié){粉的選購(gòu)

拆開(kāi)豆?jié){粉的小包裝后，如果是質(zhì)量正常的，會(huì)有淡淡的豆香味。