吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)隸屬吳江大型專業(yè)市場(chǎng)群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。   市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。6、柜臺(tái)內(nèi)配有統(tǒng)一的盛放雜物容器，貨物擺放整齊，無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象。

我在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)研究過(guò)很多產(chǎn)品或案例，我覺(jué)得農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒(méi)有哪一個(gè)產(chǎn)品不賺錢(qián)的，正所謂存在即合理，都有市場(chǎng)需求，只是每個(gè)商戶經(jīng)營(yíng)的策略大不相同，導(dǎo)致有的賺到錢(qián)，有的虧本，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

（1）有著天然的強(qiáng)大的人i流量，而且每天都幾乎是這樣的人i流量，有流量就有錢(qián)賺啊。

（2）相對(duì)沿街店鋪，社區(qū)底商，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租金算是相當(dāng)?shù)土?，而且裝修成本也低，甚至不用裝修，拎包經(jīng)營(yíng)。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺(tái)是不可避免的，過(guò)去七、八年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的構(gòu)建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經(jīng)驗(yàn)很值得其他市場(chǎng)借鑒。

教你如何挑海鮮：

皮皮蝦

皮皮蝦中國(guó)各地老百姓的叫法不一，也稱蝦蛄、蝦爬子、富貴蝦、撒尿蝦等，選擇皮皮蝦和選活蝦的方法差不多：

①是看活力：它在水中的游泳速度和頻率，速度越快頻率越高，說(shuō)明越鮮活。

②捏硬度：捏皮皮蝦頭，越硬越好;

③看魚(yú)鰓：是看其腹部的鰓，鰓越白說(shuō)明越新鮮;

④看重量：同樣大小重量越大越好。

⑤辨別公母：見(jiàn)下圖所示，母蝦腹部靠近頭頸的位置有三條乳白色的橫線，透過(guò)燈光可以看見(jiàn)母蝦背部中間有一條明顯的實(shí)線，這是紅紅的蝦子映襯出來(lái)的顏色;而公蝦則是通體就一種顏色。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選?？v觀國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的歷史演變，總結(jié)先進(jìn)地區(qū)品牌市場(chǎng)、創(chuàng)新型市場(chǎng)的做法，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴(kuò)張、綜合化市場(chǎng)服務(wù)、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。

海參

挑選海參這種比較貴重的食材，經(jīng)驗(yàn)非常重要，要想練就一雙“火眼金睛”，還要多看、多練，才能做到“手到擒來(lái)”。海參身體胖乎乎，是不可多得的滋補(bǔ)食品。如何選購(gòu)海參?

⒈ 選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

①海參種類很多，這里只說(shuō)刺參。刺參分普通、中級(jí)、珍品刺參。區(qū)別方法在于普通刺參一般是四排刺，刺不規(guī)則，分布亂;中級(jí)刺參一般也是四排刺，但是刺與刺之間排列整齊，刺尖長(zhǎng);珍品刺參一般五排刺，刺與刺之間排列整齊，刺尖長(zhǎng)。

②刺參好壞也按照個(gè)頭鑒別，一級(jí)品每500克在35個(gè)參以內(nèi);二級(jí)品每500克在80個(gè)以內(nèi);三級(jí)品每500克在130個(gè)以內(nèi)。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。7、物業(yè)管理、商品質(zhì)量、衛(wèi)生、治安、消防等工作制度健全并落實(shí)。

蛤蜊

選蛤可是一門(mén)學(xué)問(wèn)，肉嫩無(wú)沙的好蛤吃起來(lái)就是帶勁!相反，吃到壞蛤、有沙的蛤絕i對(duì)壞心情啊。一般蛤都是放在水里養(yǎng)，透過(guò)水可以看到蛤蜊的外形。

①看光澤：要選貝殼有光澤的，不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。

②不選開(kāi)口蛤：不要以為選開(kāi)口的蛤蜊就是活的，大錯(cuò)特錯(cuò)!在水里開(kāi)口的蛤蜊，可能已經(jīng)死了很久了!

③分辨閉口蛤：閉著盒的一定是活的?也不一定。不怕腥，可以拿起來(lái)2個(gè)對(duì)敲一下，空的很容易分辨出來(lái)。

④選吐舌蛤：選上圖④這種半吐出舌頭的，一碰就縮進(jìn)去說(shuō)明是活著的，吃起來(lái)才肉質(zhì)鮮美。

這里要提醒大家注意了，買(mǎi)回家的蛤需要放在鹽水里養(yǎng)一會(huì)，因?yàn)楦蝌凼呛Ｉ?，沒(méi)有海水環(huán)境反而容易死哦!