銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個，各自的優(yōu)劣是什么？

性價比高：不粘鍋市場已經(jīng)趨于成熟，鍋內(nèi)生產(chǎn)廠家眾多，而且國產(chǎn)品牌和國外品牌已經(jīng)沒有質(zhì)量差距，甚至高于國外品牌，性價比高。

不粘：相對鑄鐵鍋，不粘鍋的不粘是使用了不粘涂料，原理就是降低食物與鍋體表面的接觸面積，使食物不容易粘鍋，常見的涂層是聚四氟乙烯，它已經(jīng)是穩(wěn)定的第三代不粘涂料，一般使用正確的話，涂層不會刮花。

用不粘鍋具烹調(diào)時，為什么選用中或小火更好？因為中火已能達到很好的烹調(diào)效果。一般來說，猛火并不會加快烹調(diào)速度，只會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋里，切勿用大火干烘不粘鍋具。

不粘鍋保養(yǎng)

炒完菜先別洗鍋

是不是有很多人習慣做完菜就馬上洗鍋？冷水放進熱鍋里“唰”的一聲馬上白煙四起，不粘鍋可千萬不要這樣洗！受熱脹冷縮影響，這樣做會加速涂層的脫落，對鍋造成損傷，切記等放涼了之后再用涼水洗才好。

不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

用不粘鍋來炒菜，就不會出現(xiàn)粘鍋的問題，清洗起來更加方便，吸引了很多人購買。那是不粘鍋是使用了特殊涂層才達到不粘的效果，那么不粘鍋使用注意事項有哪些呢?

1、不要用鐵鏟，警惕破損。使用鐵鏟，容易損傷不粘鍋的涂層，讓有毒涂料融入菜中，有害身體健康，使用不粘鍋前也要多檢查有無涂層脫落現(xiàn)象，以免造成嚴重后果。

2、如果有頑固圬漬，千萬不可以用鋼絲球清洗，會破壞表面的涂層。