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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋的一個顯著的特點就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導的少食油脂食品之說,如此烹調出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進人們的食欲。因此,不粘鍋一經問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
不粘鍋的鍋體材質之一是鐵質的,鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點,故壽數(shù)較短。
水性不粘氟碳涂料的長處是不粘性十分了得,其間 PTFE 是一切塑猜中摩擦系數(shù)小的,外表能在一切固體材猜中也是低的,這些特性使得其他物質很難在其外表附著,這也正是水性不粘氟碳涂料不粘鍋的原理。但缺陷是硬度不高,能到達鉛筆硬度中的2H就很不錯了,一起耐磨性也有限。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內)、強氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。