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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋,主要是因為其中的淀粉、蛋白質(zhì)等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會產(chǎn)生焦化風(fēng)味,發(fā)苦,甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。
麥飯石不粘鍋相比其他鍋,加入了高科技不粘鍋涂層。
其材料麥飯石的作用:1.吸附性好:具有多孔性,巨大表面積的固體溶化作用,物理的吸附#是把觸劑(介質(zhì))表面吸附的原子吸過來,成為 離子和-離子的作用,吸附作用受粒度、離子化、溫度三個因素影響。2.溶出礦物質(zhì):礦物質(zhì)是人體不可缺少的微量元素。3.調(diào)整水質(zhì):往凈水中投入麥飯石,在多數(shù)情況(堿性)時采用投入方式,在少數(shù)情況(酸性)時采用循環(huán)方式可使水接近中性。4.使水中溶解氧量豐富:麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用,與我們的日常生活和身體機能調(diào)節(jié)有密切的關(guān)系。
不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍(Teflon),這種物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性,絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、強氧化劑和還原劑都奈何不了它,因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。