清洗特點：超聲波蔬菜機清洗是指利用超聲波的空化作用對物體表面上的污物進行撞擊、剝離，以達到清洗目的。它具有清洗潔凈度高、清洗速度快等特點。特別是對坑洼物料的清洗，溫度控制在30℃~40℃時空化效果好。清洗劑則溫度越高，作用越顯著，通常實際應用超聲波清洗時，采用40℃~50℃的工作溫度。其他漂浮物通過溢水系統流出主槽體，物料隨網帶的輸送而逐漸移動，被提升出槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下一道工序。對設備的使用時非常有利的。

　　蔬菜清洗機特點及用途：

1、漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備。

2、適用范圍：本設備適用于各種蔬菜類、水產品、豆制品的清洗及腌漬品的脫鹽、清洗工作。

蔬菜清洗機工作流程：蔬菜清洗機是利用水流沖擊、氣泡滾浪、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬，同時蔬菜清洗機利用電子方式將空氣中的O3電離成O3，再通過布氣片放到水中，利用O3在水中的極強氧化分解能力可對浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解