炒菜機器人定制有哪些功能

　　安全有保障：炒菜機器人定制采用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體的事件，安全極有保障。

     自動炒菜、無需看管：將主、輔料一次性投入，選定程序，手指輕輕一按，無需人工看管，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時間一半。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。但究其實，改善的都是局部地區(qū)的環(huán)境，受益的只是一部分人，而且與單個個人沒有直接切身的聯(lián)系，本質上是小環(huán)保的作用。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設備體現(xiàn)了人與設備的結合，可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據用戶需求特殊設計，爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節(jié)能減排標準和政策。

炒菜機器人定制特點介紹

　　1、流線型自動攪拌器

　　采用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創(chuàng)傷小。

　　2、雙層保溫結構機身

　　采用不銹鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

　　3、微電腦標準控火候

　　采用KSD微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用“KSD”控制，使整個炒菜過程中無油煙產生。

炒菜機器人無油煙的秘訣是怎么來的？為什么它能實現(xiàn)自動翻炒，而且不管做什么菜都毫無壓力？現(xiàn)場的工作人員給出了：

炒菜機器人沒有油煙的秘訣，在于機器加持了三點控溫技術，保證鍋底溫度始終低于200°C;同時爐旺達研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉速電機，使炒菜機器人能夠模仿大廚翻炒技術。全自動炒菜機工作原理解析濾氣裝置系統(tǒng)：炒菜時的菜味隨蒸汽進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象。更加人性化的是：炒菜機器人還內置了海量食譜，只要把食材倒進鍋里，短短30分鐘后，三菜一湯便可美味出爐。

炒菜機器人沒有油煙的秘訣，在于機器加持了三點控溫技術，保證鍋底溫度始終低于200°C;同時爐旺達研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉速電機，使炒菜機器人能夠模仿大廚翻炒技術。炒菜機器人定制是一臺采用國外納米微創(chuàng)專業(yè)烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。更加人性化的是：炒菜機器人還內置了海量食譜，只要把食材倒進鍋里，短短30分鐘后，三菜一湯便可美味出爐。

“科技發(fā)展的太快了，我們老人家平時炒菜就怕油煙嗆，這個炒菜機器人炒菜沒有油煙，還會自己炒，太棒了!”參賽選手對炒菜機器人這個“對手”也是心服口服。炒菜機器人定制適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業(yè)，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期?，F(xiàn)場觀眾接受采訪時也表示：“內置菜譜深得人心，哪怕像我這樣完全不會做飯的，也能給家人做一桌好菜了?！?br />