馕坑廠家

還把馕看做是吉祥物和幸福的象征。舉一個簡單的例子，男方向女方提親，作為見面的禮物，就必須要有馕。在結婚儀式上，要安排一位姑娘，雙手捧出一個托盤，上面放著一碗鹽水，鹽水里泡著兩塊小馕。姑娘就站在新郎新娘中間，讓他倆搶著吃下這兩塊象征著愛融洽、甘苦共嘗的鹽水馕。由此說明馕在他們的生活中是不可或缺的。歡迎新老顧客來熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。

馕的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕，等等。 據(jù)考證，"馕"字源于波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細亞各國。維吾爾族原先把馕叫做的"艾買克"，直到傳入新疆后，才改叫"馕"。馕的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發(fā)，即可烤制。

新型馕坑爐包括爐體和一對烤馕板，爐體包括爐筒以及分別安裝在爐筒上端和下端的上爐盤與下爐盤，兩個烤馕板相對布置并穿套在爐筒外圓面時，就形成了由爐筒、烤馕板、上爐盤和下爐盤構成的放置馕餅的空腔，兩個烤馕板在繞固定柱相開后可放入待制作的馕餅，爐筒內可放置燃煤等燃料，作為燃燒燃料的燃燒室，燃料燃燒產生的熱量通過爐筒側壁傳遞至馕餅上，這樣，燃煤等燃料燃燒所產生的和廢料可通過爐筒進行隔離，避免其污染到爐筒外的馕餅，有效提高馕餅的衛(wèi)生程度。