撇油池  范圍廣

    適用于商業(yè)大廈、酒店、賓館、飯店、食堂、食品加工場的廚房油污及其他含油廢水的處理；經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進(jìn)行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。廣泛使用于漂浮性液態(tài)油污（包括動(dòng)植物油、機(jī)油、柴油、潤滑油及其它比重較小液體） 的油水分離，能夠消除油脂的管道的堵塞及對排放水體的污染，大大降低的污水處理的難度和造價(jià)。

業(yè)，公寓，住宅等廚房和食品加工油污及其他含油廢水處理的場所。

二，企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照0.05m3/人.次，一天營運(yùn)時(shí)間約10個(gè)小時(shí)（每一餐營運(yùn)時(shí)間約3到3.5個(gè)

小時(shí)）。

例如：某食堂員工用餐人數(shù)1500人，一天供應(yīng)三餐，計(jì)算方式為      

    0.05m3/人●次×1500人=75m3/天      

    75m3/天÷10小時(shí)=7.5m3/小時(shí)      

    7.5m3/小時(shí)×1.5安全系數(shù)=11.25m3/小時(shí)

說明：選用隔油器應(yīng)在實(shí)際水量基礎(chǔ)上再乘以一個(gè)1.5的安全系數(shù)，以便廚房排水峰值時(shí)段水流從隔油器頂部溢流出來。

隔油池原理

按油類物質(zhì)的密度一般都比水小，按在水中的存在狀態(tài)可將其分為可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒徑較大，可以依靠油水比重差從水中分離。廢水從池的一端流入，以較小的流速流經(jīng)池體，在流動(dòng)過程中，密度小于水的油粒上升至水面，水從池的另一端流出。在池體上部設(shè)置集油管，收集浮油并將其導(dǎo)出池外。乳化油不能直接靜沉去除，需先破乳，將其轉(zhuǎn)化為可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解狀態(tài)，不能用隔油池去除。若在隔油池內(nèi)加設(shè)若干斜板，也可以提高除油效率，但建設(shè)投資較高。