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辣椒烘干技術(shù)可完全解決自然晾曬帶來的諸多弊端。使用網(wǎng)帶式辣椒烘干機可以實現(xiàn)規(guī)?;瘜︴r椒進行烘干制干,烘干成的干辣椒不僅成色均勻一成品率高,基本沒有花皮和黑變,自然就增加了產(chǎn)量,大大縮短了辣椒晾曬時間,使辣椒可以提前上市,賣上好價格。專注節(jié)能辣椒烘干機成套設備的研發(fā)制造銷售與服務,歡迎到我公司實地考察,試機,選型。
花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點在于定色、控濕,快速脫水控濕,鎖定物料自然的顏色,因此溫度不能過高,脫水速度不能太快,典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。
花葉類物料常用的烘干模式為靜態(tài)式(電熱烘箱、空氣能烘房)、動態(tài)式(網(wǎng)帶式烘干機),循環(huán)風方式大多采用平流或穿流,具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等,花葉類烘干的過程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì),防止變黑,因為花芯水分更多,被花瓣包裹住后,如果不迅速去除,則很快會變色,終影響成品品質(zhì)。
工藝一、熱空氣60-65度保溫2-3小時殺青;35-40度保溫2-3小時;升溫到40-45度保溫8小時、升溫到50-55度保溫8小時、共18-20小時。
工藝二、35-40度保溫3-4小時;升溫到45-50度保溫15小時、升溫到55-60度保溫1小時、共19-20小時。
工藝三、35-40度保溫3-4小時;升溫到45-50度保溫5小時、升溫到50-55度保溫5小時、共13-14小時。
(各地的氣侯不同,菊花品種不同,所以菊花的烘干時間段也各有差異)
皇菊烘干工藝:初期3~4小時的常溫吹風排水,前期10-14小時溫度逐漸升至35-38°,中期14-18小時恒溫在40~45°,后期14小時45~50°,尾期7~8小時50~55°,后55~65°直到烘干。
近年來,隨著我國農(nóng)副產(chǎn)品的需求日益明朗化,網(wǎng)帶烘干機設備在行業(yè)中的作用也越來越大??諝饽茏鳛橐豁椥滦?、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低的問題和烘干成本高的難題。以同益空氣能研發(fā)的高溫熱泵烘干機為例,其具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干效果好、節(jié)能、運行費用低、節(jié)省勞動成本和使用范圍廣泛等優(yōu)點,深受業(yè)內(nèi)贊譽。