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研究結(jié)果表明,施用生物有機(jī)肥后,果園土壤容重變小,土壤孔隙度增大,增加了土壤微生物數(shù)量,土壤透氣性得到改善,有機(jī)質(zhì)含量明顯提高,土壤供氮和供磷能力增強(qiáng),土壤酸堿性得到改善,有利于土壤中養(yǎng)分的釋放。在盆栽葡萄上的研究結(jié)果表明,施用生物有機(jī)肥后,盆栽葡萄土壤中放設(shè)菌和細(xì)菌等有益菌的數(shù)量明顯增加,其中放設(shè)菌含量達(dá)到7.6×108。
土壤是一個(gè)國(guó)家很重要的自然資源。沈其榮認(rèn)為土壤基礎(chǔ)地力是實(shí)現(xiàn)作物產(chǎn)量潛力的關(guān)鍵因素, 就每千克化肥在不同作物上的平均增產(chǎn)效果而言,1975 年為25 kg 谷粒/kg 化肥、15 kg 油料/kg 化肥、10 kg 棉花/kg 化肥;2008 年為8~9 kg 谷粒/kg化肥、6~7 kg 油料/kg 化肥、5~6 kg 棉花/kg 化肥?;蕡?bào)酬的急劇下降表明,隨著化肥的長(zhǎng)期使用,土壤的基礎(chǔ)地力正在逐漸減弱, 而土壤基礎(chǔ)地力的減弱已成為影響中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要限制因素。
生物有機(jī)肥質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于其中所含益生菌的作用強(qiáng)度和活菌數(shù)量, 目前生物有機(jī)肥的生產(chǎn)中通常使用活性強(qiáng)且耐高溫、高滲、干旱等抗逆性較強(qiáng)的菌,且在生產(chǎn)過(guò)程中要考慮各種菌劑之間的相互作用,不可隨意混合。根據(jù)微生物在生產(chǎn)中的作用可分為發(fā)酵菌和功能菌。發(fā)酵菌多由復(fù)合菌系組成,具有促進(jìn)物料分解、腐熟、除臭的功能,常用菌有酵母菌、光合細(xì)菌、乳酸菌、青霉、木霉、根霉等;功能菌是指能在產(chǎn)品中發(fā)揮特定的肥料效應(yīng)的微生物,以固氮菌、溶磷菌、硅酸鹽細(xì)菌等為主,在物料腐熟后加入。
有機(jī)肥:主要來(lái)源于植物和(或)動(dòng)物,施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功用的含碳物料。生物有機(jī)肥:是指特定功用微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來(lái)源并經(jīng)無(wú)害化處置、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。特性不同、有機(jī)肥:經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來(lái),消弭了其中的有毒有害物質(zhì),富含大量有益物質(zhì)。包括:多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐厚的營(yíng)養(yǎng)元素。不只能為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng),而且肥效長(zhǎng)。