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丸子機:
1.特點:制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便,。
2.工作原理:機器工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
3.工作原理:機器工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作
四喜丸子機 獅子頭肉丸機 果蔬丸子機 素菜丸子機 油炸丸子機
本機特點: 肉丸自動成型、配有大、中、小模具,雙速,干料稀料通用。可生產(chǎn)豬肉、牛肉、魚肉等丸子,口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡單、操作方便,利潤高,市場廣闊。
本機采用SUS304不銹鋼制造,具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便,省電等特點。可以制作出各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
肉丸機主要有雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品。
肉丸機是丸子加工的通用設(shè)備,能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,全自動雙調(diào)速丸子機,使用方便,值得信賴。肉丸機拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。肉丸機設(shè)備介紹:可加工出各種不同口味的肉丸,該機體積小,重量輕,省電,省時,價格便宜,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,噪音低,生產(chǎn)能力高,聲場出肉魚丸質(zhì)量好,外觀光滑。全自動肉丸機依據(jù)瞬時“范成法”----原理使肉圓成形,利用肉丸子機可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
設(shè)備優(yōu)點:
· 整機采用符合國際食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。
· 關(guān)鍵零部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采用進口元件,提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機器制造精度,安全可靠。
· 可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散。
· 生產(chǎn),故障率低,丸子成型后誤差小