義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

這是蕞好的時代，網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)達(dá)，廚師也從美食制作的幕后走到臺前，甚至可以樹立個人品牌。既然如此，廚師不僅要提升廚藝、增長見識，更要注重個人形象。

退一萬步來說，穿得好看些，工作時的心情也會好一些。

廚師服為什么是白色的？

拿破侖時期，法國有一位名廚Marie-Antoine Carême（1784-1833），他當(dāng)時是巴黎一家大菜館的膏級廚師。

因拿破侖要辦宴會，招待外國使臣，因此特邀Carême對廚房進(jìn)行改造，其中就包括統(tǒng)一廚師的服飾。

在當(dāng)時的環(huán)境下，人們普遍認(rèn)為廚師身上骯臟油膩，而Carême為了打破他們的刻板觀念，酒店廚師服價格大膽選用白色面料，在他看來，技藝精湛的廚師應(yīng)該有能力在工作中盡可能避免粘到污漬。

但是，有時候還是會發(fā)生意外，弄臟廚師服，這時，白色的廚師服會更明顯，酒店廚師服價格這樣便于及時發(fā)現(xiàn)、及時更換，從而可以避免接觸食物引起的衛(wèi)生風(fēng)險。

不僅如此，Carême還想到，白色的廚師服在清洗時可以漂白，這樣就不會出現(xiàn)永i久的污漬，也更加衛(wèi)生。

同時，在高溫的后廚，白色廚師服可以反光，不會吸收熱量，透氣而舒適，再適合不過了。

于是，早期廚師服的雛形就被Carême確定下來。

進(jìn)入冬季的廚師服廚師服有變化嗎？

因為廚師工作的特殊性，需要經(jīng)常站在灶臺前，對著火爐，即便是到了冬季，廚房的溫度也不會太低，所以通常情況下冬季的廚師工作服基本上是不添加任何填充物的。酒店廚師服價格廚師冬季的工作服主要以長袖為主，面料的選擇上多數(shù)選用純棉面料比較多，顏色基本上是以白色為主，西餐廚師服顏色也有深色系的如黑色或是紅色。顯得比較莊重安寧。5、水波蛋將鎮(zhèn)在冰水中的蛋打入盆中，在開水鍋里加醋和鹽，將蛋慢慢倒入鍋中，再減小火勢煮3分鐘即可，食用水波蛋一般配多士上。中餐廚師服基本上都是白色的。看著干凈，意味著對廣大食客負(fù)責(zé)。

首先不管那種風(fēng)格的餐廳，廚師工作服多數(shù)為白色的，廚師做出來的東西都是入口的食品，白色比較干凈，直接反應(yīng)廚師的衛(wèi)生情況，臟了可以及時更換。

其次廚師長時間工作中廚房的灶臺旁，工作時溫度很高，穿上廚師工作服可以防止油濺到身體上，保護(hù)廚師的身體不收侵害。帶上廚師帽可以防止頭發(fā)調(diào)到菜離，保持食物的干凈。