山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應商。

經(jīng)營方針：科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導向

經(jīng)營理念：互信合作、共生共榮、

經(jīng)營思路：人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異，超越行業(yè)標準，安全、環(huán)保、簡單

發(fā)展方向：執(zhí)著于高新技術產(chǎn)品的研究和開發(fā)，致力于引領市場新潮流。

殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出，并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內(nèi)對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內(nèi)部加熱，使用空氣進行加壓。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結束時引入殺菌鍋。以年人均計，美國90KG，德國、意大利、英國、法國等歐洲國家50KG，日本23KG，而我國只有1。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司主導產(chǎn)品電腦全自動高溫高壓雙層水浴殺菌鍋進入市場以來，其節(jié)能環(huán)保高效的性能特點受到廣大合作客戶的一致好評。在殺菌過程中，應注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。經(jīng)營思路：人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異，超越行業(yè)標準，安全、環(huán)保、簡單?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

殺菌冷卻

   殺菌公式依裝罐量不同而不同，具體如下：

   凈重198g：20—50—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重340g：20—55—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重397g：25—70—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重1588g：35—150—反壓冷卻/121℃（反壓0.11MPa）

   殺菌時間按灌型不同，一般為50-150min。殺菌后立即冷卻到40℃以下。