歐李突出的經濟價值

歐李果實外觀漂亮，鮮食酸甜適口，果實香味濃郁，因果實中黃酮類物質高于大多數水果，是一種新型的保鍵型水果，鮮果銷售市場前景廣闊。同時，歐李果實是重要的食品加工原料，可以加工果汁、飲料、果醬、果酒、果醋、果脯、顆粉、罐頭和果油、活性炭等。歐李還可深加工為高濃度、提取黃酮和苦杏仁甙等。

目前歐李的果實加工產品達到了14種之多，其中果汁、果酒、果脯加工技術已經轉化到企業(yè)，產品也進入到市場，而且售價較高，受到消費者的歡迎。

歐李開花是怎樣的？

歐李的花期在4-5月，多開白色花，亦有粉紅色。雖然歐李的植株較矮小，但是它的開花能力，卻不是一般的強勁。如果你仔細觀察，就能于歐李植株的一根枝條上，發(fā)現有數百朵的花兒在競相開放，并且花朵之間生長得很密集，可謂花團錦簇。

每當歐李開花時，遠遠望去，就猶如一片白色的雪國世界，那種純凈的畫面感，能使人的心緒得以寧靜般的享受；但若走近去欣賞它，你又會發(fā)現一個極其熱鬧與繁華的世界，仿佛能給人帶來光明與希望。歐李的花兒，既純潔又不失單調，在繁榮中寓于純凈的光芒，在單純中又似能窺見到生命的希望。

鈣果的個頭大小和色澤問題

鈣果個的大小在很大程度上影響果品的商品性,但并非果實越大商品性越好。重達幾十斤的老南瓜未必比小個頭的日本南瓜好賣,因其不適合現代小型家庭消費 ,果個太大的梨與華果也只能作為珍稀品欣賞，真正食用時并不方便，但對于小雜果類,果個大者食用方便,加工性能也優(yōu)于果個小者 ,所以小雜果類仍以果個大的具有較好的商品性。