熟食柜廠家

  熟食柜廠家采用潮流的外觀設計，美觀大方；完全開放的展示保鮮空間，容量更大。存取更方便，采用不銹鋼制造，耐腐蝕、易清潔專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品、水產(chǎn)品而設計，一機多用。

冠威制冷設備廠集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設備、采用先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術工人嚴格的培訓，確保生產(chǎn)的每一臺產(chǎn)品高品質(zhì)。

熟食柜制冷壓縮機的吸氣溫度

　　熟食冷藏柜制冷壓縮機的吸氣溫度是指吸入閥處的制冷劑的溫度。為了保證壓縮機的安全運轉，防止液擊沖缸現(xiàn)象。吸氣溫度要比蒸發(fā)溫度高一點，也就是使制冷劑氣體成為過熱氣體，有一定的過熱度。一般情況下，在沒有氣液過冷器。

　　熟食柜氟利昂系統(tǒng)里，吸氣溫度應比蒸發(fā)溫度高5℃的吸氣過熱度是合適的。對于氨制冷裝置，吸氣過熱度一般為5~10℃，吸氣過熱度過大或過小都應避免，若過熱度過大，則會使制冷量下降，排氣溫度升高，耗功增大，若過熱度過小，易產(chǎn)生液擊沖缸現(xiàn)象。

一、，對于要保鮮的食品，首先要進行裝袋操作，然后用保鮮膜封起來，熟食柜廠家，熟食展示柜生產(chǎn)廠家防止不同食品之間串味以及受熟食柜內(nèi)其他食品的影響。

第二，要對帶有內(nèi)臟的食物進行保鮮貯存，哪里有賣熟食展示柜的，熟食展示柜的保養(yǎng)方法首先要把食物的內(nèi)臟去除，因為內(nèi)臟更容易使變質(zhì)，從而使整個食物變質(zhì)。

第三，對于保鮮的熟食柜，保鮮柜，冷藏展示柜，盡量不要經(jīng)常打開門，打開后要及時關上，以免熱空氣進入后影響保鮮冷藏效果。

第四，對于需要冷凍儲存的，熟食柜廠家，熟食展示柜生產(chǎn)廠家不能進行冷藏操作，否則會變質(zhì)而且產(chǎn)生的異味會影響其他的食品。

第五，生鮮肉和熟食產(chǎn)品要分開儲存，防止交叉污染熟食，這是常識。

第六，定期清洗保鮮柜，熟食柜，點菜柜等冷藏展示柜，時刻保持熟食柜等冷藏展示柜的清潔衛(wèi)生，防止細菌的滋生。

熟食柜廠家熟食保鮮技巧

熟食保鮮技巧

一般烤炸類商品只能放在電熱柜，溫度一般為40－50度。不能放在水熱柜，因為水蒸氣會使商品變軟； 鹵水、紅燒類可以放電熱柜，也可以放在水熱柜，溫度為25－30度； 涼拌類一般也是放在冷柜，溫度為0－5度；保鮮柜功率不一樣，冷藏效果就不一樣，一臺保鮮柜，你可以叫他蛋糕保鮮柜，也可以叫他熟食保鮮柜，或者冷藏保鮮柜，或水果保鮮柜。h 面食一般放水熱柜，溫度為20度左右； 肉部的冷柜溫度為0－5度。

博興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園，我廠集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；超市保鮮柜材質(zhì)更好優(yōu)質(zhì)超市保鮮柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設備、采用先進的生產(chǎn)工藝、嚴格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術工人嚴格的培訓，確保生產(chǎn)的每一臺產(chǎn)品高品質(zhì)。