碳酸飲料補(bǔ)充信息

      碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，并會(huì)影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。同時(shí)，飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外，還因?yàn)檫^多的糖分被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。 1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克，其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和，飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會(huì)破壞正常代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明，偏愛碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料，因磷含量過高，過量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。因此，青少年還是少喝碳酸飲料。截至目前，除濃縮橙汁GB/T21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測定有國家標(biāo)準(zhǔn)外，其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測定均沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)均是根據(jù)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

果汁的危害

此外，果糖還會(huì)阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會(huì)影響血紅蛋白的生成，從而導(dǎo)致貧z血。愛因斯坦醫(yī)學(xué)中心對100多例貧z血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。

國內(nèi)調(diào)查資料表明，嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化，要么過瘦，要么過胖。由于果汁型飲料中糖分含量過高，兒童飲用后可從中獲得不少熱能，從而影響進(jìn)食正餐。長此下去，必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素?cái)z入不足，影響體格和智力發(fā)育。如有的企業(yè)在生產(chǎn)100%純蘋果汁時(shí)，內(nèi)定按"標(biāo)準(zhǔn)折光度"10%的數(shù)值進(jìn)行配料。

因此，美國兒醫(yī)學(xué)會(huì)推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司（一盎司是28毫升）；7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

    碳酸飲料（汽水）可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂型碳酸飲料指含有白檸檬、月桂、焦糖色素；加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家斯坦霍普指出，攝取大量果糖會(huì)增加患心臟病和2型糖尿z病的幾率，因?yàn)楣潜绕咸烟歉菀妆桓蝯臟轉(zhuǎn)化為脂肪。其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

例失調(diào)。