冷庫及制冷設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)

冷庫的維護(hù)保養(yǎng)：1、冷庫及制冷設(shè)備新安裝完畢或長期停用后 , 再次使用 , 應(yīng)進(jìn)行的檢測調(diào)試，在一切指標(biāo)正常的情況下，由專業(yè)的制冷技術(shù)人員指導(dǎo)方可啟動使用。2、注意使用中應(yīng)注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會造成局部保溫性能降低。3、由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封， 防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。要堅決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。

冷庫的大小要根據(jù)常年貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動。

試車過程中應(yīng)注意事項

試車過程中應(yīng)注意事項：(1)檢查制冷系統(tǒng)中的各個閥門,是否處在正常的開啟狀態(tài),特別是排氣截止閥,切勿關(guān)閉。(2)打開冷凝器的冷卻水閥門,若為風(fēng)冷式冷凝器,則應(yīng)開啟風(fēng)扇,檢查轉(zhuǎn)向.水量和風(fēng)量應(yīng)符合要求。(3)電器控制線路應(yīng)預(yù)先單獨進(jìn)行試驗,啟動前應(yīng)注意供電電壓是否正常。(4)壓縮機(jī)曲軸箱油面是否處在正常位置,一般應(yīng)保持在視油鏡的水平中心線位置。(5)對制冷壓縮機(jī)進(jìn)行點啟動,檢查是否正常.開啟式壓縮機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向是否正確。(6)當(dāng)壓縮機(jī)啟動后,應(yīng)查看高、低壓壓力表指示值,是否在壓縮機(jī)正常運行的壓力范圍之內(nèi)。

冷庫霉菌污染源分析

冷庫霉菌污染源分析：1、冷庫的墻壁，比較潮濕部位容易生長霉菌；2、冷庫中的設(shè)備存在冷凝水的管路、機(jī)殼等容易生長霉菌；3、冷庫空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時產(chǎn)生霉菌，如冷庫中溫度的部位，含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位；4、冷庫內(nèi)無法保證正常換氣，無法讓冷庫濕度保持在55%情況下時，容易生長霉菌；5、溫度相對較低的冷庫速凍庫門，請一直保持關(guān)閉狀態(tài)。