智慧食堂存在問題：

1、內(nèi)部職工多，憑經(jīng)歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費（剩餐嚴峻）。

2、財務(wù)數(shù)據(jù)人工操作，易出現(xiàn)差錯和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數(shù)據(jù)核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時刻會集，就餐結(jié)算速度慢，排隊時刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養(yǎng)等）

解決方案：

民以食為天，當科技和食堂相結(jié)合，智慧食堂便走入人們的視野。

智慧食堂從硬件管理上，加強了對食堂人工成本的投入和規(guī)劃。舉例來說，在常見普通檔口，明陽通過金融級AI人臉識別、二維碼、打卡等多種就餐支付方式，來替代人工結(jié)算過程；在自助餐場景中，通過投放人臉識別速通門，自動監(jiān)測就餐員工身份的信息并進行自動扣費，實現(xiàn)無人值守、自動扣費的功能，極大降低了食堂運營的人工成本；在自助餐中，自助稱重打餐臺、智能菜品識別結(jié)算臺等設(shè)備，對接系統(tǒng)中錄入的菜品定價，直接實現(xiàn)就餐員工全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐，整體節(jié)省食堂人工成本80%以上。

自助餐消費解決方案：

為節(jié)省單位食堂人工成本，智慧食堂消費系統(tǒng)在單位食堂自助餐場景中，可通過投放人臉識別速通門，自動監(jiān)測就餐員工身份的信息并進行自動扣費。食堂管理者通過系統(tǒng)后臺提前錄入單位員工的人臉信息、支付賬戶等，當員工進入食堂時可自動識別人臉，防止陌生人隨意進場，提升就餐效率。同時，系統(tǒng)設(shè)備可放f射紅外線對人體體溫、食堂環(huán)境進行監(jiān)測，保證食堂就餐安全。此外，智慧食堂消費系統(tǒng)可實現(xiàn)無人值守、自動扣費的功能，極大降低了食堂運營的人工成本。

自助選餐消費解決方案：

對于很多單位食堂來說，自助選餐的就餐模式不僅可以降低食堂用人成本，還可提升員工在就餐時的自助選空間，便捷度相對較高。但自助選餐模式管理流程繁瑣，不具備一定的管理水平，很難達到理想狀態(tài)。對此，智慧食堂消費系統(tǒng)通過投放自助稱重打餐臺、智能菜品識別結(jié)算臺等設(shè)備，對接系統(tǒng)中錄入的菜品定價，直接實現(xiàn)全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐。智慧食堂消費系統(tǒng)在自助選餐場景中，除了為就餐員工提供更大便利，其強大的后臺數(shù)據(jù)管理庫，可自動生成多維度分析列表，助力食堂管理進行精準備餐和管理規(guī)劃，提升運營水平。