密胺餐具是沒有毒的，以輕盈、美觀、不易碎等為數(shù)眾多性能，被普遍用作快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)中。這種材質(zhì)的餐具合乎了國家食品衛(wèi)生標準和美國美國食品藥品監(jiān)督管理局衛(wèi)生標準，所以成為了近年消費者們的選擇。過熱會導致餐具的脆裂，裂開；長期高溫會導致餐具的脆化。價格低質(zhì)感差的密胺餐具盡量不要買。質(zhì)感越接近瓷的越好，主要表現(xiàn)在表面像陶瓷般光滑反光，手感也偏沉。質(zhì)感越接近塑料的越差，主要表現(xiàn)在表面明顯不如陶瓷光滑，手感也輕飄飄的。

 密胺餐具又稱仿瓷餐具，是一種高分子聚合物，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。由于產(chǎn)品的輕巧、美觀、耐低溫、不易碎等特點，已被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)廣泛使用。消菌或應(yīng)用全過程中禁止過熱120攝氏，防止長期高溫情況，濕式消菌低于100攝氏盡量不要超過十分鐘，干式消菌40-80攝氏不超過三十分鐘。密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能，被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。

 密胺餐具表面光滑和陶瓷的質(zhì)感不相上下，在清潔的過程中其實還是比較容易。如果在里面附著了一些難以清洗的污垢，可以提前用洗潔精水浸泡一下，然后再拿刷碗的工具進行洗刷，這樣就可以清洗得更加的干凈。現(xiàn)在在酒店或是大型的餐飲行業(yè)，都是采用集體性的大廚房用具，比如說，在廚房配備大型的洗碗機器，減少了人力資源的投資，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就會造成很大的麻煩和資金浪費，美耐皿餐具就不會讓酒店內(nèi)部出現(xiàn)這樣煩惱。仿瓷餐具在業(yè)界也被稱為“密胺餐具”，密胺餐具就是說密胺樹脂，化學名稱，是一種歸屬于塑膠中的熱固性塑料。

 仿瓷餐具在我國使用已經(jīng)有40多年的歷史，自仿瓷餐具產(chǎn)品問世以來，給餐飲業(yè)、社會大眾帶來了感觀上的新奇和滿足。表面可印制精美、鮮案，產(chǎn)品著色穩(wěn)定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質(zhì)感佳，有傳統(tǒng)陶瓷之美感。我國對仿瓷餐具的制作工藝有專門的標準要求，規(guī)定必須以密胺粉(即甲醛樹脂)為基材、以a纖維素為基料制作。