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永康仁眾工貿(mào)是一家家居用品生產(chǎn)、銷售,自營進出口一體的企業(yè);專業(yè)生產(chǎn)琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標(biāo);產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、歐美等發(fā)達國家和地區(qū)。
鑄鐵鍋特點:
1、加熱慢,但保溫效果好,關(guān)火后還能熱很久;
2、更神奇的是,鑄鐵會自己升溫,當(dāng)火的溫度超過200℃時,鑄鐵鍋會通過散發(fā)一定的熱能,將傳遞給食物的溫度控制在230℃;
鑄鐵鍋的選擇:
1.表面鍋壁和鍋底厚度是否均勻;
2.鍋壁鍋底內(nèi)外表面是否光滑無氣泡;
3.鍋沿和鍋蓋密合性是否良好;
4外層如果有琺瑯的話,琺瑯外層是否光滑。剩下就是價格了。
顏色漂亮的搪瓷鍋,鍋蓋上有兩個排氣孔,在煲湯煮菜之時,可以通過這兩個排氣孔排出鍋內(nèi)多余氣體。鍋具有雙把手,端鍋時更加平衡,不會灑出鍋外,與整個鍋呈一體式的連接,更加結(jié)實牢靠。
琺瑯鑄鐵系列鍋具
不僅色彩鮮艷,同是也能讓烹飪變成一件輕而易舉的事兒,燜、蒸、焗、煮、燉樣樣精通,對于愛下廚的你而言,一定是個不可多得的好幫手。